IL 10 AGOSTO “CALICI DI STELLE” CELEBRA IL RISPETTO DELL’AMBIENTE E L’ECO-SOSTENIBILITA’ IN CANTINA

Dalla raccolta differenziata al riciclo, dal risparmio energetico alluso delle fonti rinnovabili, il mondo del vino sempre pi un alleato dellambiente: un tema che attraversa tutta la produzione, dal vigneto alla cantina, una sfida non solo per le aziende, ma per lintero territorio che le circonda, e che sempre di pi interessa anche gli enoappassionati. 

Allinsegna del rispetto dellambiente e delleco-stenibilit, il 10 agosto – e nel week end immediatamente precedente- di scena Calici di Stelle nelle piazze delle Citt del Vino e nelle cantine del Movimento Turismo del Vino, sotto la pioggia di stelle cadenti della notte di San Lorenzo. 

Promuovere lattenzione allambiente – sono le parole di Chiara Lungarotti, Presidente del Movimento Turismo del Vino – vuol dire anche promuovere la qualit del vino e il bere consapevole. Non si pu prescindere dalla conservazione di un territorio se si vuole gara ntire la qualit di un prodotto come il vino che in quel territorio nasce. Ed il nostro impegno  in questo senso trova nuova forza  quest anno anche grazie alla partnership che il Movimento ha stretto con Enel.si – Societ controllata da Enel Green Power, finalizzata a promuovere e diffondere la cultura e luso dellenergia da fonti rinnovabili. Abbiamo lanciato un primo messaggio in  occasione di Cantine Aperte; ora, con Calici di Stelle e grazie allazione congiunta con Citt del Vino, vogliamo rinnovarlo e rafforzarlo. 

Con il suo ricco calendario di eventi di ogni tipo – dalle degustazioni alle visite guidate, dai menu a tema proposti dagli chef alle rievocazioni storiche, dalle passeggiate notturne ai trekking urbani,  musica, mostre, mercatini, cinema e teatro – ledizione 2010 dedicata allambiente, per far conoscere agli enoappassionati come il tema delleco-sostenibilit trovi sempre pi spazio nel mondo del vino. Tra una d egustazione e laltra sar possibile osservare il cielo e le stelle sotto la guida esperta dellUnione Italiana Astrofili, e, per promuovere il consumo moderato e consapevole, in molte piazze e cantine sar possibile ricevere gratuitamente un etilometro, griffato per loccasione con linconfondibile logo di Calici di Stelle, per un test immediato prima di mettersi alla guida.

Sul nostro sito www.movimentoturismovino.it

troverai alcuni degli appuntamenti in programma

E possibile consultare i programmi dettagliati delle numerose iniziative direttamente ai link sotto o sul sito www.cittadelvino.com