Creato nel 1994, il Concours Mondial de Bruxelles si eretto, in qualche modo , a campionato del mondo del settore vino e alcolici, con quasi 7000 vini e alcolici messi in competizione, provenienti da tutto il mondo. Insieme, questi campioni rappresentano piu di 500 milioni di bottiglie messe in commercio.
Composta unicamente da professionisti, la giuria del Concours Mondial, riunisce ogni anno i piu grandi professionisti internazionali del settore. Le circa 40 nazionalit rappresentate dalla giuria rappresentano una diversit che contribuisce alla unicit dellevento.
A chiusura dellevento, solo quei vini che hanno ottenuto i migliori punteggi possono sperare di ottenere i prestigiosi riconoscimenti identificati nelle medaglie del concorso.
Il piu controllato dei Concorsi:
Il Concours Mondial de Bruxelles il primo concorso internazionale ad avere attuato un valido e costante controllo, dopo il concorso, dei campioni premiati al fine di garantire la legittimit dei risultati.
Dopo il concorso una certa quantit di campioni premiati vengono sottoposti ad analisi chimico fisiche e sensoriali allo scopo di comparare i campione al prodotto immesso sul mercato.
Valutazione dei Degustatori:
Il Concours Mondial de Bruxelles ha sviluppato un sistema molto preciso per definire la precisione, la coerenza e la ripetibilit del giudizio dei propri degustatori.
Questo strumento di valutazione stato messo a punto in collaborazione con lIstituto di statistica dellUniverit Cattolica di Louvain.
Controllo dellorganizzazione:
Lorganizzazione generale del Concours Mondial de Bruxelles e tutti i campioni partecipanti sono soggetti al controllo annuale da parte del servizio pubblico federale belga delleconomia.
Contattateci:
Jonathan QUIQUE
Concours Mondial de Bruxelles
Rue de Mrode 60 | 1060 Bruxelles – BELGIQUE
Tl.: 32 2 533 27 76 | Fax: 32 2 533 27 61
[email protected]
CONCOURS MONDIAL 2010 : 23-24-25/04 | Palermo
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Il termine ultimo per la consegna dei campioni fissato al 02 Marzo 2010
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