Azienda Agricola Poggiotondo
Loc. Poggiotondo
52010 Subbiano
Tel. 0575.48.182 – 055.28.80.95
Fax 055.29.46.42
Internet : http://www.poggiotondo.it
Scheda Tecnica Vino Poggiotondo ( Casentino ) Igt 2008 gr. 13,5
Si produce con sangiovese e canaiolo, matura in botti di cemento e viene affinato in bottiglia per almeno sei mesi.
Note di degustazione di Roberto Gatti
Da uve di Sangiovese e Canaiolo nasce questo vino dal colore rosso chiaro tendente al granato ;
appena stappato si intercettano note speziate che lasciano il posto, con opportuna ossigenazione, a note floreali, piacevoli e tipiche del sangiovese di Toscana ( viola ), ma anche tabacco di bella espressione ;
in bocca è equilibrato, caldo, tannini bene amalgamati, si apre molto bene nel centro bocca in maniera orizzontale, lunga la Pai finale.
Una buona espressione del Sangiovese di Toscana ben vinificato, con una materia prima di qualità certa !
Da classificare molto buono/ottimo ( 88/100 )
Roberto Gatti
Dicembre 2012
