Il top della qualità e delleleganza per un consumatore sempre più esigente
La colomba è da sempre il dolce della Pasqua, ma non solo: simbolo per eccellenza della spiritualità cristiana, già nellantichità era segno damore e fecondità e messaggera della Dea Venere presso gli uomini, al punto che sia Greci che Romani la consideravano immagine di pace e armonia.
Un simbolo di grande signi9ficato, quindi, che in vista della Pasqua 2008 Loison Pasticceri dal 1938 valorizza al meglio proponendo ai propri fedeli clienti una creazione davvero straordinaria: la Colomba a.D. 1552, dal superbo livello qualitativo.
Il suo nome è legato alla presuntra data di nascita di questo dolce tipico della gastronomia pasquale italiana. Infatti, secondo la leggenda, le sue origini risalgono proprio al 1552 a Milano, durante il dominio degli Spagnoli. Il governatore Ferrante Gonzaga per esigenze militari decretò la demolizione della Cupola di Santa Maria delle Grazie, ma venne dissuaso dallapparizione di un angelo e della colomba dello Spirito Santo. La gratitudine della città prese forma proprio in questo dolce, destinato nel tempo a diventare una delle espressioni più vive della Pasqua nel nostro paese.
In essa presenziano solo gli ingredienti migliori, frutto di unaccurata selezione. Innanzi tutto il burro fresco, di primissima qualità,; ma anche la panna e il latte, anchessi freschi e provenienti, come le uova, da allevamenti vicentini attentamente selezionati mediante un rigoroso controllo della filiera produttiva.
Per completarne e perfezionarne ancor più il gusto, la colomba al latte viene arricchita con scorze di arancia di Sicilia candita, scelte accuratamente per valorizzarne la massima tipicità, e vaniglia naturale proveniente dal Madagascar, che grazie alle particolari combinazioni climatiche delle terre in cui viene prodotta, risulta la più pregiata a livello mondiale dal punto di vista aromatico, e che conferisce al prodotto un gusto ricercato e prezioso, senza eguali sul mercato.
Il tutto è presentato in unelegante e raffinata confezione dai dettagli di classe, per esaltare ulteriormente la preziosità di questo prodotto, ritenuto il migliore allinterno della gamma pasquale Loison. In particolare la Colomba al latte è inserita nella Collezione Premiere, che la propone allinterno di una raffinata scatola color avorio; nella Collezione Opale, con un incarto più semplice ma sempre raffinato; ed infine nella Collezione Tendenza, nella quale essa è inserita allinterno di una borsetta country in juta gialla ed arancione, con manici in legno.
