Dal 5 al 27 maggio promozione in 100 negozi ed enoteche di Milano,
promossa da Assofood (Associazione Esercenti il Commercio Alimentare Tradizionale al Dettaglio, aderente allUnione del Commercio e del Turismo di Milano, Confcommercio). Elenco provvisorio negozi ed esercizi partecipanti.
Il Gran Tour ha lo scopo di diffondere la commercializzazione e la conoscenza dei prodotti agroalimentari a carattere specifico protetti nell’ambito dell’Unione Europea (DOP, IGP, SGT Biologico) e per i vini (DOC, DOCG, IGT, VOPRD), creando una “cerniera” tra produzione e consumo, “piazza” e luogo di incontro, conoscenza, valutazione e scelta che vedrà gli operatori Ho.re.ca (bar, enoteche, ristoranti, pizzerie, alberghi, catering) e della distribuzione specializzata, protagonisti indispensabili per l’affermazione della qualità e della sua cultura, ed impegnati nel progetto Assofood “La cultura della Qualità”, che vedrà 100 punti di vendita di Milano impegnati nella promozione “i negozi di qualità “tutor dei prodotti agroalimentari di qualità”.
SCHEDA TECNICA (PDF) dei prodotti che si propongono di inserire nella campagna promozionale “La cultura della Qualità” – ASSOFOOD
Per informazioni: Consorzio Fia | Tel. 051863192 | Fax 051862045
email: [email protected]
PROGRAMMA INCONTRI 2007
Mercoledì 23 maggio 2007
23/05/2007 | Conferenza stampa di presentazione.
Giovedì 24 maggio 2007
24/05/2007 | ore 10,00 – 13,00 Convegno
Proporre la Qualità: i prodotti tipici, tradizionali, tutelati e garantiti a livello europeo, nel sistema distributivo moderno, realtà e prospettive,
intervengono responsabili commerciali/mkt della grande distribuzione – distribuzione
organizzata.
Sede: Palazzo Affari ai Giureconsulti
I temi:
Come il commercio moderno promuove i prodotti agroalimentari di qualità e la filiera italiana.
Vendere la qualità, si guadagna?
Nicchia è bello, ma si concilia con le logiche,le dinamiche commerciali e la
logistica del mass market?
Quali sono i criteri selettivi per introdurre un prodotto in assortimento, in modo continuativo, oltre le promozioni?
La nuova sensibilità della GDO verso le produzioni di qualità ed i piccoli produttori, foglia di fico o strategia coerente di posizionamento e servizi ai consumatori.
I progetti e le linee dei distributori, dedicati alla ricerca della qualità e valorizzazione dei territori.
Altri temi.
Venerdì 25 maggio 2007
