Se vi trovate in viaggio in Portogallo, e da bravi amanti del vino vi trovate nei pressi della graziosa e famosa città di Porto,
che ha dato il nome al famoso vino, non potete non fare una sosta in questo delizioso ristorante per due semplici motivi.
Il primo : per il panorama che dalle cime di queste deliziose colline potrete ammirare, tutta la città di Porto sarà ai vostri piedi ;
il secondo motivo per l’assoluta qualità dei cibi proposti.
Siamo stati in questo ristorante nella giornata precedente l’apertura ufficiale del Concours Mondial de Bruxelles 2012, svoltosi nella città di Guimaraes, con una giornata che ricordava da vicino il diluvio universale, ma una volta entrati le cose sono cambiate per fortuna in meglio, molto meglio.
Questi i piatti con alcune foto scattate durante il pranzo nel ristorante :
Restaurante Foz Velha
Esplanada do Castelo, 141
4150 Foz do Douro- Portogallo
T. 226 154 178 M: 918 818 147
Internet : www.fozvelha.pt
Email : [email protected]
Salada fria de bacalhau braseado com misto de pimentos assados, feijao verde, ovo e pasta de pimentao
Rolinhos de pregado envoltos em presunto e molho pesto com xarem de mexilhoes aromatizado com coentros
Lombinho de porco bisaro em verde tinto com grelos estufados e crocante de mandioca
A laranja em varias texturas
( torta humida de laranja, caviar de laranja, gelado de laranja e crocante de laranja )
Chef Marco Gomez
