Nella sua ottava edizione, la Guida LExtravergine 2008 si propone ancora una volta come uno strumento valido e completo di informazione sul comparto olivicolo mondiale offrendo uno spettro sempre pi ampio delle produzioni internazionali di alto livello, con lobiettivo di orientare i lettori al consumo di qualit e di guidarli attraverso unanalisi dei fattori che hanno permesso alle aziende il raggiungimento di tali traguardi.
Finalmente in libreria LExtravergine 2008 – Guida ai Migliori Oli del Mondo di Qualit Accertata, pubblicata da Cucina & Vini editrice e curata da Marco Oreggia, uno tra i maggiori esperti del settore elaiotecnico mondiale, affiancato dai vicecuratori Cristina Tiliacos e Laura Marinelli. Sono 34 i Paesi del mondo, raccontati in 483 schede che descrivono il prodotto migliore di ogni azienda, selezionato a partire da oltre 3mila campioni, valutati da un panel ufficiale di esperti assaggiatori. Pi altri 157 extravergine segnalati, per un totale di 640 realt. Gli articoli tematici della prima sezione, curati da esperti internazionali, ripropongono unanalisi completa della filiera e le cartografie aggiornate delle zone olivicole mondiali e delle Denominazioni di Origine Protette europee completano il Manuale.
Immancabile la Top 15, le aziende pi interessanti che verranno premiate nel corso della presentazione insieme a un protagonista del mondo dellolio cui sar assegnato un premio speciale.
Ma la novit dellottava edizione sono i due elementi di valutazione, il Valore e la Tendenza Aziendale, che segnalano le caratteristiche, limpegno e la situazione attuale dellazienda allinterno della filiera della qualit produttiva.
Top 15
Italia (Toscana) Frantoio Franci Il Frantoio dellAnno
Croazia (Istra) O.P.G. Sandi Chiavalon Il Frantoio Emergente
Marocco (Mekns-Tafilalet) Olivinvest Il Frantoio di Frontiera
Italia (Sicilia) Az. Agr. Biologica Titone Migliore Olio Extravergine di Oliva dellAnno
Italia (Puglia) Az. Agr. Gregorio Minervini Migliore Olio Extravergine di Oliva da Agricoltura Biologica
Spagna (Aragn) Hacienda Iber Migliore Olio Extravergine di Oliva Rapporto Qualit/Prezzo
Italia (Molise) Marina Colonna Migliore Olio Extravergine di Oliva Metodo di Estrazione
Italia (Campania) Az. Agr. Michele Minieri Migliore Olio Extravergine di Oliva – Monovarietale
Sudafrica (Cape) El Olivar Migliore Olio Extravergine di Oliva – Blended
Italia (Sicilia) Fr. Ol. Gaspare Sarullo Migliore Olio Extravergine di Oliva – Fruttato Leggero
Cile (Maule) TerraMater Migliore Olio Extravergine di Oliva – Fruttato Medio
Italia (Marche) Az. Agr. del Carmine Migliore Olio Extravergine di Oliva – Fruttato Intenso
Italia (Veneto) Frantoio Bonamini Migliore Olio Extravergine di Oliva Dop – Fruttato Leggero
Francia (Provence) Alain Bicheron Migliore Olio Extravergine di Oliva Dop – Fruttato Medio
Spagna (Andaluca) Potosi 10 Migliore Olio Extravergine di Oliva Dop – Fruttato Intenso
Slovenia Premio Speciale
Universit del Litorale di Capodistria: Centro di Ricerche Scientifiche e Istituto per l’Agricoltura Mediterranea e Olivicoltura
Univerza na Primorskem Koper: Znanstveno-Raziskovalno Srediče – Intitut za sredozemsko kmetijstvo in oljkarstvo
LExtravergine 2008
Guida ai Migliori Oli del Mondo di Qualit Accertata
Presentazione
18 Dicembre 2007
Scuderie Ruspoli
Via di Fontanella Borghese, 56/b
00186 Roma – Italia
ore 18,30
Ufficio Stampa: Laura Marinelli – Marco Oreggia
Cell.: + 39 347.1858309 – + 39 339.6329371 – Fax 178 275 6964
E-mail: [email protected]
