Un guida sempre più digitale, ricca di numeri, contenuti e qualità: è la guida dei Vini «Vitae» edizione 2025 a cura dell’Associazione Italiana Sommelier
La Guida Vitae 2025 comprende un elenco impressionante di 2.951 aziende presenti nell’app, con 2.350 citate anche nell’edizione cartacea. Tra i vini recensiti, ben 2.326 hanno ottenuto punteggi superiori a 90/100, mentre 452 sono stati identificati come «Gemme», simbolo di qualità eccelsa. Inoltre, 169 vini sono stati premiati con il titolo «Cupido», e 204 segnalati per il miglior rapporto qualità-prezzo. Questa edizione ha richiesto oltre sei mesi di lavoro, coinvolgendo una redazione centrale, 22 redazioni territoriali e più di 1.000 collaboratori per la gestione delle degustazioni e delle schede descrittive. «Vitae si rinnova per l’undicesima volta e con grande soddisfazione vede aumentare, di anno in anno, il numero delle aziende che credono nel progetto e si mettono in gioco, proponendo i propri vini alle commissioni di degustazione territoriali», ha spiegato il referente dell’edizione 2025, Nicola Bonera, soffermandosi sulla nuova scheda analitico-descrittiva per la degustazione del vino, formulata da Ais. «La Gemma, già simbolo dei vini coi punteggi migliori, da questa edizione simboleggerà tutte quelle etichette che meritano 94 o più punti su 100, cioè la fascia dell’eccellenza». L’app, sempre aggiornata, offre ora una funzione aggiuntiva di geolocalizzazione, permettendo di scoprire più facilmente le aziende vinicole e i loro prodotti. «Vogliamo che ogni appassionato — ha sottolineato Bonera — possa esplorare e apprezzare la ricchezza della nostra enologia in modo immediato e accessibile».
AIS Vitae 2025 – Quattro Viti
Quattro Viti suddivise per regione
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Toscana: 557 vini “4 viti” (135 gemme)
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Piemonte: 524 (120 gemme)
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Veneto: 230 (28 gemme)
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Lombardia: 144 (18 gemme)
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Puglia: 106 (12 gemme)
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Friuli Venezia Giulia: 91 (15 gemme)
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Marche: 77 (14 gemme)
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Romagna: 68 (9 gemme)
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Sicilia: 65 (15 gemme)
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Alto Adige: 63 (4 gemme)
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Campania: 58 (17 gemme)
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Trentino: 52 (4 gemme)
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Emilia: 48 (4 gemme)
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Umbria: 45 (14 gemme)
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Abruzzo: 41 (14 gemme)
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Liguria: 34 (3 gemme)
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Sardegna: 33 (6 gemme)
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Lazio: 26 (10 gemme)
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Valle d’Aosta: 23 (1 gemma)
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Basilicata: 17 (4 gemme)
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Calabria: 17 (4 gemme)
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Molise: 7 (1 gemma)
Produttori con 6 vini Quattro Viti (QV) AIS (min. 90/100):
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Borgogno (PIE): 6 QV
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Brovia (PIE): 6 QV
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Cavallotto (PIE): 6 QV
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Ceretto (PIE): 6 QV
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Conterno (PIE): 6 QV
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Domenico Clerico (PIE): 6 QV
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Gaja (PIE): 6 QV
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Oddero (PIE): 6 QV
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Paolo Scavino (PIE): 6 QV
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Poderi Aldo Conterno (PIE): 6 QV
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Produttori del Barbaresco (PIE): 6 QV
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Prunotto (PIE): 6 QV
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Roagna (PIE): 6 QV
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Vietti (PIE): 6 QV
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Ca’ del Bosco (LOM): 6 QV
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- ( Fonte Spiritoitaliano.net )