Un guida sempre più digitale, ricca di numeri, contenuti e qualità: è la guida dei Vini «Vitae» edizione 2025 a cura dell’Associazione Italiana Sommelier
La Guida Vitae 2025 comprende un elenco impressionante di 2.951 aziende presenti nell’app, con 2.350 citate anche nell’edizione cartacea. Tra i vini recensiti, ben 2.326 hanno ottenuto punteggi superiori a 90/100, mentre 452 sono stati identificati come «Gemme», simbolo di qualità eccelsa. Inoltre, 169 vini sono stati premiati con il titolo «Cupido», e 204 segnalati per il miglior rapporto qualità-prezzo. Questa edizione ha richiesto oltre sei mesi di lavoro, coinvolgendo una redazione centrale, 22 redazioni territoriali e più di 1.000 collaboratori per la gestione delle degustazioni e delle schede descrittive. «Vitae si rinnova per l’undicesima volta e con grande soddisfazione vede aumentare, di anno in anno, il numero delle aziende che credono nel progetto e si mettono in gioco, proponendo i propri vini alle commissioni di degustazione territoriali», ha spiegato il referente dell’edizione 2025, Nicola Bonera, soffermandosi sulla nuova scheda analitico-descrittiva per la degustazione del vino, formulata da Ais. «La Gemma, già simbolo dei vini coi punteggi migliori, da questa edizione simboleggerà tutte quelle etichette che meritano 94 o più punti su 100, cioè la fascia dell’eccellenza». L’app, sempre aggiornata, offre ora una funzione aggiuntiva di geolocalizzazione, permettendo di scoprire più facilmente le aziende vinicole e i loro prodotti. «Vogliamo che ogni appassionato — ha sottolineato Bonera — possa esplorare e apprezzare la ricchezza della nostra enologia in modo immediato e accessibile».
AIS Vitae 2025 – Quattro Viti
Quattro Viti suddivise per regione
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Toscana: 557 vini “4 viti” (135 gemme)
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Piemonte: 524 (120 gemme)
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Veneto: 230 (28 gemme)
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Lombardia: 144 (18 gemme)
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Puglia: 106 (12 gemme)
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Friuli Venezia Giulia: 91 (15 gemme)
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Marche: 77 (14 gemme)
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Romagna: 68 (9 gemme)
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Sicilia: 65 (15 gemme)
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Alto Adige: 63 (4 gemme)
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Campania: 58 (17 gemme)
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Trentino: 52 (4 gemme)
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Emilia: 48 (4 gemme)
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Umbria: 45 (14 gemme)
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Abruzzo: 41 (14 gemme)
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Liguria: 34 (3 gemme)
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Sardegna: 33 (6 gemme)
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Lazio: 26 (10 gemme)
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Valle d’Aosta: 23 (1 gemma)
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Basilicata: 17 (4 gemme)
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Calabria: 17 (4 gemme)
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Molise: 7 (1 gemma)
Produttori con 6 vini Quattro Viti (QV) AIS (min. 90/100):
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Borgogno (PIE): 6 QV
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Brovia (PIE): 6 QV
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Cavallotto (PIE): 6 QV
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Ceretto (PIE): 6 QV
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Conterno (PIE): 6 QV
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Domenico Clerico (PIE): 6 QV
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Gaja (PIE): 6 QV
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Oddero (PIE): 6 QV
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Paolo Scavino (PIE): 6 QV
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Poderi Aldo Conterno (PIE): 6 QV
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Produttori del Barbaresco (PIE): 6 QV
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Prunotto (PIE): 6 QV
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Roagna (PIE): 6 QV
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Vietti (PIE): 6 QV
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Ca’ del Bosco (LOM): 6 QV
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Corte Pavone (TOS): 6 QV
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Fèlsina (TOS): 6 QV
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Ricasoli (TOS): 6 QV
Produttori con 5 vini Quattro viti AIS (min. 90/100):
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Anselma (PIE): 5 QV
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Azelia (PIE): 5 QV
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Ca’ del Baio (PIE): 5 QV
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Comm. G.B. Burlotto (PIE): 5 QV
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Fratelli Alessandria (PIE): 5 QV
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Giacomo Fenocchio (PIE): 5 QV
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Giovanni Rosso (PIE): 5 QV
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Icardi (PIE): 5 QV
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La Spinetta (PIE): 5 QV
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Massolino – Vigna Rionda (PIE): 5 QV
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Michele Chiarlo (PIE): 5 QV
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Podere Rocche dei Manzoni (PIE): 5 QV
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Mosnel (LOM): 5 QV
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Lamoretti (EMI): 5 QV
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Avignonesi (TOS): 5 QV
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Banfi (TOS): 5 QV
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Marchesi Antinori (TOS): 5 QV
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Terre del Marchesato (TOS): 5 QV
Produttori con 4 vini Quattro viti AIS (min. 90/100):
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Barale (PIE): 4 QV
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Brezza (PIE): 4 QV
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Conterno Fantino (PIE): 4 QV
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Contratto (PIE): 4 QV
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Coppo (PIE): 4 QV
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Enzo Boglietti (PIE): 4 QV
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Ettore Germano (PIE): 4 QV
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Gianni Gagliardo (PIE): 4 QV
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Sandrone (PIE): 4 QV
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Sottimano (PIE): 4 QV
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Tenute Sella (PIE): 4 QV
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Arpepe (LOM): 4 QV
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Fay (LOM): 4 QV
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Tenuta Roveglia (LOM): 4 QV
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Uberti (LOM): 4 QV
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Cantina Andriano (ALT): 4 QV
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Isola (EMI): 4 QV
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Luretta (EMI): 4 QV
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Ca’ di Sopra (ROM): 4 QV
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Boscarelli (TOS): 4 QV
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Castellare di Castellina (TOS): 4 QV
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Castello di Ama (TOS): 4 QV
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Castello di Meleto (TOS): 4 QV
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Dievole (TOS): 4 QV
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Grattamacco (TOS): 4 QV
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Lamole di Lamole (TOS): 4 QV
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Le Macchiole (TOS): 4 QV
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Michele Satta (TOS): 4 QV
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Monteverro (TOS): 4 QV
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Podere La Regola (TOS): 4 QV
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Riecine (TOS): 4 QV
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Rocca di Castagnoli (TOS): 4 QV
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Roccapesta (TOS): 4 QV
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Tolaini (TOS): 4 QV
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Vallepicciola (TOS): 4 QV
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Villa Poggio Salvi (TOS): 4 QV
Gemme
Sono complessivamente 54 le cantine che sono riuscite ad arrivare fra le “Gemme” con più di un’etichetta. 11 con tre vini, 5 con quattro (dal Piemonte: Conterno, La Spinetta, Aldo Conterno, Roagna e Avignonesi dalla Toscana) e poi c’è Gaja che ha riconfermato il massimo risultato dello scorso anno e la leadership con ben sei etichette “gemmate”:
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Gaja (PIE): 6
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Barbaresco 2021
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Barbaresco Costa Russi 2021
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Barbaresco Sorì San Lorenzo 2021
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Barbaresco Sorì Tildìn 2021
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Barolo Conteisa 2020
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Barolo Sperss 2020
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Conterno (PIE): 4
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Barbera D’Alba Vigna Cerretta 2022
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Barolo Vigna Arione 2020
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Barolo Vigna Cerretta 2020
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Barolo Vigna Francia 2020
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La Spinetta (PIE): 4
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Barbaresco Vigneto Starderi 2021
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Barbaresco Vigneto Valeirano 2021
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Barbera D’Asti Superiore Bionzo 2021
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Barolo Vigneto Campè 2020
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Poderi Aldo Conterno (PIE): 4
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Barolo Bussia Cicala 2020
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Barolo Bussia Colonnello 2020
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Barolo Bussia Granbussia Riserva 2015
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Barolo Bussia Romirasco 2020
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Roagna (PIE): 4
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Barbaresco Crichët Pajè 2016
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Barbaresco Montefico Vecchie Viti 2019
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Barbaresco Pajè Vecchie Viti 2019
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Barolo Pira Vecchie Viti 2019
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Avignonesi (TOS): 4
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50&50 2018
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Desiderio 2020
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Vin Santo Di Montepulciano 2011
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Vin Santo Di Montepulciano Occhio Di Pernice 2011
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foto: phideg Piemonte e Toscana caratterizzano anche l’elenco dei produttori con 3 gemme ma dentro ci arrivano anche Ca’ del Bosco e Fattoria Zerbina:
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Ca’ del Bosco (LOM): 3
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Franciacorta Dosage Zéro Annamaria Clementi Riserva 2015
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Franciacorta Dosage Zéro Vintage Collection 2019
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Franciacorta Extra Brut Rosé Annamaria Clementi Riserva 2015
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Cavallotto (PIE): 3
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Barolo Bricco Boschis 2020
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Barolo Bricco Boschis Vigna San Giuseppe Riserva 2018
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Barolo Vignolo Riserva 2018
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Ceretto (PIE): 3
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Barbaresco Asili 2021
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Barolo Bricco Rocche 2020
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Barolo Bussia 2020
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Pira E. & Figli – Chiara Boschis (PIE): 3
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Barolo Cannubi 2020
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Barolo Mosconi 2020
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Barolo Via Nuova 2020
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Produttori del Barbaresco (PIE): 3
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Barbaresco Montefico Riserva 2019
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Barbaresco Montestefano Riserva 2019
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Barbaresco Rabajà Riserva 2019
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Sandrone (PIE): 3
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Barolo Aleste 2020
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Barolo Le Vigne 2020
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Barolo Vite Talin 2018
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Fattoria Zerbina (ROM): 3
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Romagna Albana Passito Ar Riserva 2019
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Romagna Sangiovese Marzeno Monografia 4 Riserva 2019
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Romagna Sangiovese Marzeno Pietramora Riserva 2018
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Banfi (TOS): 3
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Brunello Di Montalcino Poggio Alle Mura 2019
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Brunello Di Montalcino Poggio Alle Mura Riserva 2018
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Brunello Di Montalcino Vigna Marrucheto 2019
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Corte Pavone (TOS): 3
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Brunello Di Montalcino Anemone Al Sole Riserva 2018
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Brunello Di Montalcino Fior Di Meliloto 2019
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Brunello Di Montalcino Vigna Poggio Molino Al Vento Riserva 2018
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Le Macchiole (TOS): 3
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Romagna Albana Passito Ar Riserva 2019
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Romagna Sangiovese Marzeno Monografia 4 Riserva 2019
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Romagna Sangiovese Marzeno Pietramora Riserva 2018
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Tolaini (TOS): 3
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Chianti Classico Gran Selezione Vigna Montebello Sette 2020
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Mello 700 2021
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Picconero 2020
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foto: Simona Ricci Fra i produttori con 2 gemme, presenze anche dalla Campania, Lazio, Lombardia e Sicilia:
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Quintodecimo (CAM): 2
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Famiglia Cotarella (LAZ): 2
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Castello Bonomi (LOM): 2
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Mosnel (LOM): 2
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Brovia (PIE): 2
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Comm. G.B. Burlotto (PIE): 2
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Conterno Fantino (PIE): 2
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Contratto (PIE): 2
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Coppo (PIE): 2
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Giovanni Rosso (PIE): 2
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Nervi (PIE): 2
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Paolo Scavino (PIE): 2
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Piero Busso (PIE): 2
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Pira (PIE): 2
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Podere Rocche dei Manzoni (PIE): 2
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Proprietà Sperino (PIE): 2
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Vajra (PIE): 2
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Vietti (PIE): 2
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Francesco Intorcia Heritage (SIC): 2
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Passopisciaro (SIC): 2
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Boscarelli (TOS): 2
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Canalicchio di Sopra (TOS): 2
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Castello di Monsanto (TOS): 2
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Collazzi (TOS): 2
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Duemani (TOS): 2
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Fattoria Le Pupille (TOS): 2
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Isole e Olena (TOS): 2
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La Fiorita (TOS): 2
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Marchesi Antinori (TOS): 2
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Masseto (TOS): 2
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Monteverro (TOS): 2
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Ornellaia (TOS): 2
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Pieve Santa Restituta (TOS): 2
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Poggio di Sotto (TOS): 2
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Ricasoli (TOS): 2
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Tenuta di Trinoro (TOS): 2
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Tenuta San Giorgio (TOS): 2
credits: Barbara (AI gen) Gemme: elenco completo
Questo l’elenco completo dei vini premiati con la “gemma” Vitae 2025 AIS
foto: Simone Ph AIS ha fatto sapere che con questa edizione si chiude un ciclo editoriale. Il prossimo anno vedrà la luce un nuovo progetto con una attenzione particolare allo stile narrativo e alla sostenibilità.
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- ( Fonte Spiritoitaliano.net )
