LA LONGEVITA’ DELLA QUERCIA

Di
Roberto Gatti
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La Quercia


Contrada Colle Croce, 17


64020 Morro d’Oro (TE)


Tel/Fax 39.085.8959110


e-Mail [email protected]


Internet: http://www.vinilaquercia.it


 


 


Questa pianta caratterizzata da notevoli dimensioni, crescita lenta (cosa che ne determina il raro impiego come pianta ornamentale) e da rinomata longevit. Se lasciata crescere in autonomia pu vivere sino a qualche secolo, mentre con interventi di potatura o di taglio alla base del fusto la vita pu estendersi in maniera rilevante. Si calcola che alcuni esemplari viventi superino i 1000 anni di vita. Alcuni esempi: a Stelmuė, in Lituania, c’ un esemplare che si dice superi i 1500 anni (sarebbe la quercia vivente pi vecchia d’Europa); a Jgerspris in Danimarca l’et di un altro esemplare, chiamato Kongeegen (Quercia Re), stimata attorno ai 1200 anni. Nel Parco del Delta del Po Veneto, in provincia di Rovigo, c’ la Quercia di San Basilio, una farnia di oltre 500 anni di et, una delle ultime testimoni dell’antico bosco che ricopriva la Pianura Padana.


 


Orbene il vino di oggi prodotto da una azienda abruzzese chiamata La Quercia, questi vini difficilmente dureranno 1000 e piu anni, ma questo di cui Vi st scrivendo oggi datato 2000 ed come se ne avesse solamente due o tre.


 


 


 


 


 


SCHEDE TECNICHE


http://www.vinilaquercia.it/pdf/laquercia_it.pdf


 


VINO MONTEPULCIANO DABRUZZO DOC 2000- GR. 13,5-


 


Ottenuto da un particolare clone della variet Montepulciano, la limitata produzione/ha, lattenta vinificazione tradizionale, la lunga maturazione in piccole botti di rovere di slavonia, ed il lungo affinamento in bottiglia ne fanno un vino raro, ricercato e fortemente tipico.


 


Credo che il lungo affinamento in bottiglia abbia giocato un grande ruolo, infatti ci che maggiormente ci ha colpito stata la grande conservabilit e longevit di questo vino a quasi 11 anni dalla vendemmia, oserei dire perfetto. Prerogativa questa dei grandi vitigni qual’ il Montepulciano d Abruzzo :


Vista : rosso granato scuro con leggerissimi riflessi aranciati sullunghia;


Olfatto : al naso intenso ed impeccabile con note di frutta matura, di buona piacevolezza ;


Gusto/olfatto : tannini setosi e morbidi, perfettamente integrati di grana fine, beva molto gratificante e di grande soddisfazione, lunga la Pai finale.


Da classificare Ottimo , in base alla legenda di cui al link :


https://www.winetaste.it/ita/anteprima.php?id=259


 


Roberto Gatti