Reduce da un recente viaggio nella Marche, zona vocata per grandi vini, sia bianchi che rossi, ho avuto l’opportunità di degustare alcuni millesimi del vitigno / vino Ribona o Maceratino bianco !
Nell’ambito del Press-Tour , denominato “ Invecchiando Si Migliora “, magnificamente organizzato e condotto dall’agenzia stampa Intercom di Roma, di concerto con l’ IMT -Istituto Marchigiano di Tutela vini, sono state organizzate e ben condotte delle degustazioni guidate dal Direttore del Consorzio Enologo Alberto Mazzoni !
Nelle magnifiche sale dell’Hotel La Villa Teloni, una Villa d’Epoca magnificamente restaurata, situata in San Severino Marche link :
http://www.residenzedepoca.it/vacanze_weekend/s/dimora/la_villa_teloni/
è stata organizzata una prima degustazione di questo vitigno a bacca bianca, sconosciuto ai piu’, ma che ci ha riservato belle sorprese !
Hanno condotto la degustazione l’enologo Dott. Giovanni Basso dell’azienda Fontezoppa, unitamente al Direttore Alberto Mazzoni !
Azienda Agroforestale Fontezoppa
Di Piero Luzi & C. S.A.A.S.
C.da San Domenico 38
62012 Civitanova Marche (MC)
Tel. 0733/790504
Fax 0733/790203
Info:[email protected]
Amministrazione:[email protected]
Commerciale:[email protected]
Cantina: [email protected]
Consiglio una lettura alla relazione di cui sotto, in quanto sono riportati dati molto interessanti sullo stato di salute della viticoltura marchigiana, i quantitativi delle varie tipologie di vino, sia bianche e rosse, e soprattutto molte informazioni per gli appassionati ed addetti ai lavori !
https://drive.google.com/file/d/0B5OMylcxuYeLdC1qNkZiTER3UDQ/view?usp=sharing
DEGUSTAZIONE MACERATINO O RIBONA DOC
Annata 2011
Le peculiarità del vitigno maceratino/ribona sono leggere spezie, mineralità, anice, mela ed idrocarburi :
da uve maceratino 100% vinificato solo in acciaio si presenta nel bicchiere di un giallo paglierino carico ; naso di buona intensità, frutta ed idrocarburi che ci ricordano il Riesling Renano ; in bocca è intenso, buona acidità, sapido e mediamente lungo !
L’acido malico mantiene le sfumature di verde ! Molto buono 86/100
Annata 2010
Giallo paglierino di media intensità , naso con note di “ pietra focaia “ ed idrocarburi ; in bocca è intenso, sapido, fa salivare, lungo. Molto buono 86/100
Annata 2009
Bel paglierino accentuato ; naso intenso sempre accompagnato da idrocarburi ; in bocca è mediamente intebnso, leggermente tannico, sapido e lungo. Molto buono 85/100
Annata 2008
paglierino carico ; note di frutta surmatura, leggermente in ossidazione ; in bocca buona acidità,sapido, ancora pimpante dopo 7 anni dalla vendemmia, molto lungo . Molto buono
87/88
Annata 2007
Paglierino intenso ; naso molto gratificante, ancora fresco ; in bocca “ è vivo “, fresco, sapido , leggermente tannico e lungo !
Ottimo 88/100
