Settembre 2009
Cari amici,
unaltra vendemmia anticipata, unaltra scossa alle tradizioni!
Siamo alla met di settembre e la raccolta delle uve bianche praticamente conclusa. Il bel tempo e le temperature elevate ci hanno accompagnato in tutto questo periodo e per questa ragione si iniziava a raccogliere allalba e in alcune giornate particolarmente calde si vendemmiava solo al mattino. Ora pausa, in attesa di ripartire con le uve rosse, ma si pu gi stilare un piccolo resoconto che evidenzia le caratteristiche di unannata che esprime una struttura avvolgente, non eccessiva, e soprattutto ben integrata con freschezza aromatica e sapidit gustativa.
Saluti dal Friuli
Lis Neris
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