marted 15 maggio 2007, alle 20.30, presso la Cantina Sociale di Oderzo
si parler della zonazione viticolo-enologica dell’Area Doc Piace, ossia della pi avanzata attivit di miglioramento e valorizzazione delle aree vitate dell’area del Piave, avviata dal Consorzio Tutela Vini del Piave Doc con il sostegno della Regione del Veneto e coordinata da Veneto Agricoltura.
Sar un incontro al quale sono stati invitati a partecipare non solo i soci del Consorzio Tutela Vini del Piave Doc ma anche tutti gli operatori del settore vitivinicolo dell’area Piave, organizzato dal Consorzio stesso e dall’Istituto Sperimentale per la Viticoltura di Conegliano – che curer attivamente il progetto – per illustrarne le varie fasi dell’operazione che coinvolger la zona nei prossimi quattro anni nonch gli esiti che tale studio intende raggiungere, ma anche per evidenziare attraverso alcuni esempi concreti che cosa la zonazione ha rappresentato in altre aree Doc.
Il tema sar introdotto da Pierclaudio De Martin, Presidente del Consorzio Tutela Vini del Piave DOC e Corrado Callegari, Amministratore di Veneto Agricoltura. Di seguito Diego Tomasi, dell’Istituto Sperimentale per la Viticoltura di Conegliano, illustrer il progetto e le sue finalit; Fiorello Terzariol, per il CODITV di Treviso, parler del clima dellarea Piave e Adriano Garlato dell’ARPAV di Castelfranco, relazioner sui suoli dellarea Piave. Infine, Giovanni Pascarella, dell’Istituto Sperimentale per la Viticoltura di Conegliano porter alcuni esempi di zonazione e dei risultati ottenuti. L’incontro sar moderato da Marina Grasso, direttore del periodico “I Vini della Piave”.
Quello di marted 15 maggio sar quindi un importantissimo momento per tutti gli operatori del settore vitivinicolo dell’area Piave D.O.C., che saranno chiamati a prendere parte attivamente al progetto stesso ed avranno anche la possibilit di confrontarsi con gli attori principali del progetto stesso, per acquisire ulteriori informazioni e chiarimenti su questa importante ed innovativa iniziativa che riguarda molto da vicino non solo tutte le aziende, ma ogni vigneto che sorge nell’area Piave D.O.C.
Ma che cos’ la zonazione? E’ un progetto che si prefigge di analizzare le caratteristiche dei diversi terreni in funzione delle variet di cloni e di vitigni, per individuare nelle zone ad alta vocazione enologica le interazioni tra vite e ambiente capaci di dare i migliori risultati di qualit e di mercato. Si tratta di un importante elemento nella strategia complessiva di qualificazione delle produzioni vitivinicole del Piave, i cui risultati faranno da supporto a specifiche azioni di marketing delle imprese che, attraverso una conoscenza pi approfondita del territorio, degli ecosistemi e degli equilibri climatici ed organolettici dei diversi vitigni, saranno in grado di meglio valorizzare il prodotto.
Ed ecco, in sintesi, gli interventi che saranno effettuati nel quadriennio di indagine:
Chiarire su solide basi scientifiche le potenzialit enologiche delle diverse aree, come stimolo ad una miglior qualificazione enologica.
Arrivare a specializzare le diverse aree verso produzioni pi congeniali ai caratteri ambientali.
Evidenziare ed indagare delle realt produttive difendibili, uniche e di grande prestigio per larea del Piave: il Raboso Piave, il Verduzzo trevigiano e il Manzoni bianco.
Dare una identit ai prodotti attraverso una viticoltura convincente in un territorio di prestigio
Divulgazione: creare una solidariet locale per un progetto collettivo.
Va infine ricordato che l’Area Piave D.O.C. comprende nella Provincia di Treviso: lintero territorio dei comuni di Arcade, Breda di Piave, Casale sul Sile, Cessalto, Chiarano, Cimadolmo, Codogn, Fontanelle, Godega SantUrbano, Gorgo al Monticano, Mareno di Piave, Maserada sul Piave, Monastier, Oderzo, Ormelle, Ponte di Piave, Ponzano Veneto, Portobuffol, Povegliano, Roncade, Salgareda, San Biagio di Callalta, San Fior, San Polo di Piave, Santa Lucia di Piave, Spresiano, Vazzola, Zenson di Piave e in parte dei territori dei comuni di Carbonera, Casier, Gaiarine, Mansu, Mogliano Veneto, Orsago, Preganziol, Silea, Villorba, Colle Umberto, Conegliano, Cordignano, Giavera del Montello, Montebelluna, Motta di Livenza, Nervesa della Battaglia, Paese, San Vendemiano, Susegana, Trevignano, Vittorio Veneto, Volpago del Montello. Ma si estende anche nella Provincia di Venezia sullintero territorio dei comuni di Fossalta di Piave, Marcon, Meolo, Noventa di Piave, Quarto dAltino, San Don di Piave e in parte del territorio dei comuni di Venezia, Ceggia, Eraclea, Jesolo, Musile di Piave, Torre di Mosto
Consorzio Tutela Vini del Piave D.O.C.
Via Toniolo, 12 – 31100 TREVISO
Tel. 0422.591277 – Fax 0422.412625
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Ufficio stampa: Marina Grasso
cell. 335.8223010
