CANTINA TRAMONTI
DI ANTONIO MAROGNA
Strada Provinciale 29
07037 – Sorso (SS)
WEB : https://www.vinitramonti.it/
email: [email protected]
Tel. +39 329 4878245
La storia
L’azienda affonda le radici nella tradizione: Sorso, capoluogo della Romangia, ha un territorio da sempre votato alle produzioni agricole e, in particolare, alla viticoltura. Mio bisnonno Salvatore piantò la sua prima vigna nel 1939 ma, ancora dapprima, già i suoi genitori e i suoi nonni possedevano dei vigneti, mentre mio padre è stato socio della cantina sociale Sorso-Sennori fino al suo fallimento.
Produzione di uve e vini fanno ormai parte del Nostro DNA. Tale contesto familiare, nonostante un mio iniziale differente percorso di studi e lavorativo, ha influito immancabilmente in questa scelta. Con maggiore maturità si ritorna alle origini, a riassaporare le cose autentiche, a rivivere e ridare più luce a quelle che erano diventate foto sbiadite della propria adolescenza e, la spinta dei miei figli verso un ritorno alla terra, fortemente desiderato anche da loro, ha contribuito allo scopo.
Quando nel 2010 acquistai dei nuovi terreni, che oggi costituiscono il nucleo centrale della nostra attività, ancora svolgevo le mie mansioni lavorative come dirigente d’azienda a Roma ma era viva, tuttavia, l’idea di trasformare quella passione – seppure coltivata, non con poca fatica, sacrificando il tempo libero nei fine settimana a svolgere lavorazioni manuali in compagnia della famiglia – in un progetto di impresa.
Il passaggio alla gestione dell’attività come vera e propria azienda – e non più come continuazione di una tradizione familiare – infine è sicuramente rivelatosi più impegnativo per via del sopraggiungere di tutte le implicazioni accessorie, amministrative, contabili e organizzative ma, in fondo, l’aver appreso fin da piccolo – grazie a mio padre e a mio nonno – saperi, competenze tecniche e acquisito nozioni sulla coltura della, ci ha fornito i giusti strumenti per concentrarci sull’aspetto davvero principe del nostro progetto: fare il nostro meglio nella tutela e preservazione di oltre 20 varietà di uve (di cui più di 10 storiche) per la produzione di vini di una qualità superiore, raramente ritrovabile sul mercato.
Vino Vermentino di Sardegna doc 2023 gr 16
Ovviamente questo vermentino non ha nulla in comune con l’Amarone, che ricordo è un vino rosso della Valpolicella, ottenuto da uve appassite sui graticci.
Perchè questo titolo vi chiederete ? Per l’alto contenuto di alcol segnati in etichetta ben 16 gr., proprio come le gradazioni medie ottenute con gli amaroni.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
