Si svolta a Passopisciaro sull’ Etna la quarta edizione della manifestazione , dedicata ai vini del vulcano, denominata :
” Le Contrade dell’ Etna ” , voluta dall’imprenditore Andrea Franchetti titolare delle tenuta di Trinoro in Toscana e di Passopisciaro in Sicilia.
Lamico e collega siciliano Luigi Salvo vi ha partecipato e questo che segue il suo esaustivo resoconto.
Devo notare con piacere che le aziende che qui producono ottimi vini, crescono di anno in anno, contribuendo cosi al rilancio di una delle zone piu promettenti della Sicilia ed anche dell Italia vitivinicola, il cui merito anche dell Enologo Giacomo Tachis che tra i primi ne ha colto le enormi potenzialit, auspicando anche la coltivazione su questi suoli di quel grande vitigno nobile che Sua Eccellenza il Pinot Nero, oltre agli autoctoni :
Nerello Mascalese e Cappuccio tra i rossi ; Carricante e Minella tra i bianchi.
Buona lettura al link :
Roberto Gatti
