Nasce Steinbock Alcohol Free Sparkling, “la festa è per tutti”
(ANSA) – MILANO, 23 GIU – Nasce “Steinbock Alcohol Free Sparkling”, una bollicina dealcolizzata prodotta da uno dei più attenti e tradizionali vignaioli italiani: Martin Foradori, proprietario della cantina Hofstaetter.
Un’idea nata diversi anni fa che oggi prende vita con un nuovo prodotto, per la prima volta in Italia, ottenuto dal vino.
Un vino senza alcool che Foradori produce nella sua azienda tedesca in Mosella. “Non voglio entrare in polemica, chiamiamola pure bevanda analcolica”, dice Foradori, raccontando che gli spunti sono arrivati nel corso del tempo, dalle diverse esperienze, anche con il contributo del figlio Niklas che sta completando gli studi di enologia in Germania.
