Nell’ambito del Congresso Nazionale dell’Ais -Associazione Italiana Sommelier, svoltosi in queste ore a Taormina si è svolta la finale per l’assegnazione del titolo miglior Sommelier d’ Italia 2017.
Dopo le fasi regionali, si sono sfidati i quattro semifinalisti :
il trentino Roberto Anesi, Massimo Tortora dalla Toscana, Andrea Sala dalla Lombardia e dal Molise Carlo Pagano
I quattro semifinalisti, nella magnifica Sala degli Specchi dell’Hotel San Domenico Palace di Taormina, hanno dato dimostrazione delle loro capacità professionali, cimentandosi su :
abbinamento cibo/vino; lingue straniere, territori, produttori, decantazione e servizio di un vino rosso, degustazione e descrizione di un vino.
Dopo un’avvincente sfida, il titolo di Miglior Sommelier d’Italia 2017 – Premio Trentodoc è stato assegnato a Roberto Anesi, con il trofeo consegnato da Sabrina Schench, Responsabile dell’Istituto Trento Doc, Antonello Maietta, Presidente dell’Associazione Italiana Sommelier e Maurizio Filippi, campione in carica.
Dichiara Enrico Zanoni, Presidente dell’Istituto Trento Doc: «La sinergia con l’Associazione Italiana Sommelier è un passo fondamentale per l’affermazione del nostro marchio, quale simbolo della spumantistica d’eccellenza.
«Essere partner del Concorso Miglior Sommelier d’Italia, che premia il migliore tra coloro che con grande professionalità promuovono la cultura del buon bere, è per noi il suggello perfetto di questa collaborazione.»
A Roberto Anesi, incontrato e conosciuto a Trento, nell’ambito della manifestazione Trentodoc, durante la quale viene presentata alla stampa la miglior produzione di spumanti MC Trentodoc, i migliori auguri personali di grandi traguardi e soddisfazioni.
Una persona preparata, competente e con i piedi ben ancorati a terra !
Roberto Gatti
