Il nero di Troia un vitigno fra i piu antichi e caratteristici della Puglia centro-settentrionale ( leggi mia recensione di quasi tutte le aziende pugliesi qui :
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Circa le sue origini, alcune fonti fanno risalire questo vitigno al governatorato della citt di Troia di Don Alfonso dAvalos originario della regione spagnola della Rioja, dalla quale si pensa provenga il vitigno.
Lazienda ad oggi sconosciuta di cui Vi voglio scrivere :
Azienda Agricola Di Pierro
C.so Umberto 1, 35
71029 TROIA ( Fg ) Italia-
cell. 348-9221408
Note di degustazione vino Monsignore-Nero di Troia Igt 2007- gr. 13,5
Trattasi di un vino ottenuto da uve nero di Troia 100% non filtrato ed affinato in barrique :
Colore granata, limpido ; al naso si manifesta con profumi integri, intensi di bella espressione con note di tabacco, complesso ed intrigante ;
in bocca entra manifestando un buon corpo, giustamente caldo, i tannini pur presenti sono bene integrati al frutto, escono gradevoli note speziate conferite dal legno di buon impatto gustativo : sottobosco, liquirizia, frutta rossa il tutto bene amalgamato, lungo il finale di bocca.
Un vino posto in assaggio ad un Panel di 9 persone, oltre il sottoscritto, ha ricevuto consensi positivi, da classificare buono/molto buono in base alla legenda di cui sotto.
Roberto Gatti
21-11-2010
0-60 | scadente o difettoso |
61-70 | passabile o corretto |
71-75 | medio e senza pretese |
76-80 | piacevole o franco |
81-85 | buono |
86-90 | molto buono/ ottimo |
91-95 | eccellente |
96-100 | Top Wine |
