Palazzo Gonzaga, Volta Mantovana 25-26-27 Aprile 2008
… per vivere la cultura del nettare dei vini
Molto pi di una semplice manifestazione enogastronomica, la VI mostra nazionale dei nettari del vino, si propone come una Gardaland della degustazione e della cultura del passito. Tra liberi assaggi, degustazioni guidate, pranzi con esperti e incontri coi personaggi italiani pi noti nellambiente, latmosfera si promette elettrizzante. Nota di merito alla cornice nella quale si svolger: Palazzo Gonzaga, splendido esempio di architettura cinquecentesca, con magnifici saloni e un giardino allitaliana su tre livelli, un viaggio fantastico nel passato di una casata che ha fatto la storia italiana, lasciando una traccia concreta del proprio gusto per la raffinatezza.
Anche questanno riapre i battenti la pi importante vetrina enogastronomica del Nord Italia dedicata al nettare dei vini, il Passito. La VI edizione della Mostra Nazionale dei vini passiti e da meditazione si svolger, come di consueto, a Volta Mantovana in una location di eccezionale bellezza, Palazzo Gonzaga, splendida residenza estiva del nobile casato e teatro in passato delle sue feste pi sfarzose.
Durante i tre giorni, si potranno assaggiare liberamente vini e prodotti tipici abbinati, ma anche partecipare a degustazioni guidate, chiedere pareri ad esperti, nonch pranzare con personaggi del mondo enogastronomico, con i quali vivere con gli occhi e il palato di chi sa, i processi e i segreti della produzione di un vino, che dallo scorso fine dicembre, stato finalmente riconosciuto dallEuropa, con linserimento, nella legislazione comunitaria, della categoria vini da uve appassite.
Per chi volesse vivere la manifestazione invece in modo pi appartato, utile sapere che tutti i ristoranti della zona propongono per loccasione un men convenzionato con la manifestazione (25 euro tutto compreso), con labbinamento di un vino diverso per ogni portata.
In esposizione pi di 150 etichette, tra le quali, per la prima volta anche i passiti prodotti a Pantelleria dalla nota attrice francese Carole Bouquet.
Il costo dingresso (dalle 10 alle 20) di 5,00.
Il programma completo della manifestazione consultabile on line al sito www.vinipassiti.net
Informazioni al pubblico:
Comune di Volta Mantovana Tel. 0376-839431/32
Email: [email protected]
Sito internet: www.vinipassiti.net
Informazioni alla stampa:
Studio Passaparola Tel. 02 95380286/ 95842611 [email protected]
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STUDIO PASSAPAROLA
Dora Renzulli
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