il nuovo portale web interamente dedicato alla produzione enologica delle Terre Alte piemontesi. Un patrimonio tutto da scoprire, con storie di produttori, piccoli appezzamenti, grande fatica: elementi di quella viticoltura eroica sinonimo di qualit che dalle Comunit montane si apre all’Italia e all’Europa. Il nuovo sito internet, realizzato dall’Uncem Piemonte, con il contributo della Regione Piemonte, verr presentato mercoled 20 luglio, a Torino, alle ore 10.30 nella Sala Carpano di Eataly (via Nizza 230), seguir un aperitivo con possibilit di degustare i vini dei produttori. Alla conferenza stampa, a cui saranno presenti i produttori censiti e presentati nel sito, interverranno Lido Riba, presidente dell’Uncem Piemonte, Vincenzo Gerbi, docente della Facolt di Agraria dell’Universit di Torino,Michele Fino, docente universitario e produttore, Enrico Zola, vicepresidente del Cervim. All’incontro, verr presentato anche il progetto di valorizzazione delle etichette in tutti i ristoranti del Piemonte: ai ristoratori che acquisteranno cinquanta bottiglie da uno o pi produttori, entro il 2011, l’Uncem offrir gratuitamente uno spazio pubblicitario sulla rivista PieMonti e la speciale vetrofania con il logo del sito e la scritta Qui si servono i vini di montagna del Piemonte. Il sito internet, on line dal 20 luglio, collegato alla pagina Facebook Vini di Montagna del Piemonte e al canale You Tube Vini di Montagna del Piemonte, entrambi gi attivi. I vitigni di montagna spiega Lido Riba – se opportunamente curati con tecniche appropriate, possono diventare una risorsa importante dellagricoltura e delleconomia montana, da utilizzare come complemento nellofferta enogastronomica e turistica della nostra Regione. In questo contesto lUncem sostiene e promuove da dieci anni iniziative di recupero e valorizzazione della viticoltura montana attraverso un articolato programma che partito con il censimento delle superfici vitate dei comuni montani, ed proseguito cercando di avviare un processo normativo, finalizzato al riconoscimento di questi vini e passando attraverso lorganizzazione di attivit divulgativo-promozionali. Le vigne di montagna ospitano una grande variet di produzioni esclusive, sia per l’impiego di uve autoctone, come lAvan della Val di Susa, sia con forme di coltivazioni particolari e uniche, come i topion di Carema e del Cavanvese. I vini presentano caratteri di qualit del tutto particolari, per la ricchezza di sfumature, l’equilibrio tra vista e olfatto, il gusto spesso sorprendente perch tutt’altro che omologato. I produttori conservano gelosamente frammenti di terra coltivabile abbarbicati sulla roccia, fecondati dal calore che la pietra conserva quando esposta al sole, ricchi di una storia enoica che non ha nulla a che fare con il calcolo, il mercato, la convenienza. Il sito internet www.vinidimontagna.it, con i testi di Gianpiero Gerbi, Michele Fino e Alex Ostorero, presenta i 128 produttori (con schede storiche ed etichette) presenti nelle 22 Comunit montane del Piemonte, le 18 Doc della Montagna, i vitigni nei diversi territori (prima della messa in rete del sito, per approfondimenti sulle singole aree montane da parte di giornali e riviste, possibile contattare l’ufficio stampa dell’Uncem Piemonte). Presenti sul sito molti contenuti multimediali e i collegamenti ai social network che contribuiscono alla promozione dei Vini di Montagna.
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