Comunicato stampa Settembre 2009
Sabato 7 Novembre 2009 V edizione di Divin Orcia evento del Consorzio del Vino Orcia, Castello di San Giovanni dAsso, provincia di Siena. In programma la degustazione continuata dei vini Orcia Doc alla presenza dei produttori associati al Consorzio del Vino Orcia. Nello stesso weekend, si svolger la Mostra Mercato del tartufo Bianco delle Crete Senesi con vendita, degustazioni e pranzi a base del prestigioso tubero, fresco di cerca da parte dellAssociazione Tartufai Senesi.
Divin Orcia ci spiega la Presidente Donella Vannetti, un evento itinerante che percorre i comuni della Doc; dopo Monticchiello a Pienza e Buonconvento,San Quirico la volta della Mostra Mercato del Tartufo Bianco delle Crete Senesi che ogni anno accoglie a San Giovanni dAsso estimatori italiani e stranieri del Diamante Bianco uno dei prodotti eccellenti della Terra di Siena. Infatti, non si pu scindere questa giovane Doc senese dal suo territorio, la Val dOrcia paesaggio culturale Patrimonio Mondiale dellUmanit con il riconoscimento UNESCO.
Loccasione di Divin Orcia anche per confrontarsi con il pubblico su quanto importante sia la territorialit per lOrcia Doc. Qualcuno ha parlato di Anima forte del Sangiovese Orcia Ed proprio sulla proposta di nuovo disciplinare che vorremmo confrontarci. Attualmente il Consorzio punta alla valorizzazione di vitigni autoctoni quali Sangiovese (minimo 60%),”Foglia Tonda, Colorino, Canaiolo Ciliegiolo e altri vitigni internazionali riconosciuti dalla Regione Toscana. Allo studio la possibilit di aumentare linvecchiamento per i vini creando una Riserva; inoltre, abbiamo proposto di aumentare la percentuale di sangiovese, 90% minimo nel nuovo disciplinare, con aggiunta di soli vitigni autoctoni. Avremmo quindi accanto alla esistente versione Orcia rosso anche la denominazione Orcia sangiovese. Vorrei sottolineare- continua la Presidente Vannetti- che nellOrcia, alcuni produttori, senza obbligo del disciplinare, hanno autonomamente deciso di affrontare la sfida di un vino Orcia sangiovese in purezza. Scelta libera ma la sfida ci premia sia in Italia che allestero.
Il Consorzio del Vino Orcia
Nato nel 2000, Il Consorzio del Vino Doc Orcia rappresenta un territorio vasto incastonato tra le prestigiose realt del Brunello e del Vino Nobile di Montepulciano: 13 comuni con una variet pedologica tale da esprimere unampia diversit di caratteri nella produzione delle aziende associate. Ricordiamo: Buonconvento, Castiglione dOrcia, Pienza, , Radicofani, San Giovanni dAsso, San Quirico dOrcia e Trequanda. Inoltre, parte dei comuni di Abbadia San Salvatore , Chianciano Terme, Montalcino, San Casciano dei Bagni, Sarteano e Torrita di Siena .
Attualmente il Consorzio conta circa 40 aziende.
PR – Ufficio Stampa: Valentina Niccolai
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Consorzio del vino ORCIA
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