Una nuova realtà, almeno per chi Vi scrive, questa azienda agricola e devo anticipare una gran bella “ scoperta “ !
Podere Conca
Via Bolgherese 196
57022 Castagneto Carducci (LI)
http://www.podereconcabolgheri.it
e-mail: info@podereconcabolgheri.it
Tel. +39 324 09 57 941
Ci troviamo in zona Castagneto Carducci, a pochi chilometri da Bolgheri, dove ha sede l’azienda Tenuta San Guido, famosa e conosciuta in tutto il mondo, per avere creato unitamente al grande enologo Giacomo Tachis ( leggi chi è stato al link :
https://www.winetaste.it/chi-era-e-cosa-ha-rappresentato-giacomo-tachis/ )
il vino pluripremiato dalla critica mondiale, che porta il nome di Sassicaia !
Ho degustato il vino rosso di questa nuova realtà e nella scheda tecnica, sotto riportata, leggiamo che si tratta di un blend di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Ciliegiolo.
Scheda tecnica al link : http://www.podereconcabolgheri.it/dwn/agapanto.pdf
Degustazione vino Agapanto Bolgheri Rosso Doc 2016 gr.14
Rosso in bella tonalità rubino, brillante ;
al naso è intenso, elegante e fine, un vino “ di classe “, con note di spezie “ dolci “ ( il vino è secco ndr ) ;
in bocca è di grande finezza, di classe superiore, equilibrato, caldo nel centro bocca, tannini setosi, acidità in equilibrio, lungo nel finale di bocca dove ritorna una bella speziatura.
Un vino di classe superiore, un TOP WINE da classificare Eccellente 94/100.
Grandi sono gli uomini che sanno trasformare in questo modo i frutti della terra, per l’appagamento dei nostri sensi !
Complimenti
Roberto Gatti
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