La valorizzazione della catalanesca, quale vino tipico di pregio in abbinamento alle altre risorse gastronomiche, ambientali, paesaggistiche e culturali locali stata al centro di un convegno promosso dalla Coldiretti napoletana in collaborazione con l’amministrazione di Somma Vesuviana, il Sesirca Regione Campania e l’associazione culturale dell’area vesuviana, Mediterraneo.
“E’ necessario in via prioritaria – spiega Vito Amendolara, direttore della Coldiretti campana – che i viticoltori provvedano a dichiarare tutte le superfici vitate, cogliendo, in particolare, la possibilit di regolarizzare, entro il 31 agosto 2007, anche le superfici impiantate irregolarmente dal 1 aprile 1987 al 31 agosto 1998. Un passaggio obbligato per giungere in tempi brevi, con la necessaria quantificazione delle superfici e delle uve prodotte, alla definizione di un disciplinare di produzione utile a poter consentire con l’indicazione in etichetta della denominazione Catalanesca la sua promozione insieme a quella dell’area di origine”.
( Fonte Denaro.it )
