Sono ormai due anni che ho incontrato i prodotti di questa azienda, inizialmente allanteprima del Chianti Rufina, che ricordo la zona piu a Nord del Chianti, la quale avendo maggiori escursioni termiche, maggiori acidit nelle uve origina vini molto longevi, non disgiunti da una grande finezza ed eleganza nella maggior parte dei casi, di cui i report qui :
https://www.winetaste.it/ita/anteprima.php?id=4288
https://www.winetaste.it/ita/anteprima.php?id=3038
Poi durante la mia partecipazione al Concorso Vini di Toscana dellautunno 2008, che ricordo il piu grande Concorso Enologico Italiano, trattandosi di un concorso regionale che ha raggiunto ben 1.206 vini presentati, che per una sola Regione un numero considerevole, ho letto che i vini di questa azienda si sono aggiudicati il massimo dei premi, vedasi qui :
https://www.winetaste.it/ita/anteprima.php?id=4233
Vi st scrivendo di :
FATTORIA DI BASCIANO – MASI PAOLO
Viale Duca della Vittoria 159 – 50068 Rfina (FI)
Tel. 055 8397034 – Fax 055 8399250
Email: [email protected]
STORIA DELLAZIENDA E DELLE PERSONE
La fattoria di Basciano fu comprata dalla famiglia Masi nel 1932. Il complesso edilizio medioevale ha subito recentemente un restauro conservativo attraverso il quale sono venute alla luce le strutture architettoniche originarie ( portali, architravi, mura…). Le vecchie vigne promiscue vennero sostituite dai vigneti specializzati negli anni cinquanta per poi essere nuovamente rimpiazzate intorno al 1990 con vigneti intensivi sotto la guida di Paolo Masi. Lo stabilimento enologico fu creato da Paolo Masi (nonno del giovane agronomo) e ampliato nel secondo dopoguerra e successivamente negli ultimi anni, dal figlio Renzo che lo trasform nell’impianto di produzione delle dimensioni attuali.
BIOGRAFIA DEI TITOLARI
Renzo Masi lasci gli studi dopo la maturit classica per lavorare nell’azienda di famiglia. La diresse con l’aiuto della moglie Anna Lisa, incrementandola strutturalmente e commercialmente. Dopo la Laurea in Agraria conseguita all’Universit di Firenze nel 1991, il figlio Paolo ha assunto la direzione tecnica dell’azienda dandole un nuovo impulso verso la qualificazione e il miglioramento produttivo.
VINI PRODOTTI
– Fattoria di Basciano Chianti Rfina d.o.c.g., Chianti Rfina Riserva d.o.c.g., “Vigna il Corto” Rosso di Toscana i.g.t., “I Pini” Rosso di Toscana i.g.t., Vin Santo del Chianti Rfina d.o.c.;
Ditta Masi Renzo Chianti d.o.c.g., Bianco e Rosso di Toscana i.g.t., Sangiovese di Toscana i.g.t., “Erta e China” Rosso di Toscana i.g.t.
NOTE DI DEGUSTAZIONE DI WINETASTE
Vino Il Corto Igt 2006- gr. 14-
Ottenuto da uve sangiovese per il 90% + 10% cabernet/sauvignon , ancora una volta questi vini mi hanno dato lennesima conferma della loro grande qualit e piacevolezza di beva.
Degustato alla cieca , da un panel di appassionati, in una batteria di 6/7 vini risultato il piu piacevole della serata e con uso di scheda Assoenologi ha dato le seguenti risultanze :
87-90-91-82-86-87
totalizzando una media molto alta di 88,75.
Il vino era di un colore molto invitante, di un rosso rubino con riflessi violacei; al naso era pulito, integro ed intenso, con note di frutta fresca, fiori, dove emergeva la rosa e la viola; in bocca equilibrato, tannini molto bene amalgamati, giusta spalla acida, lungo il finale di bocca, piena corrispondenza naso/bocca.
Un grande vino rosso Igt di Toscana ed i punteggi riportati ne danno ampia conferma, i miei migliori complimenti ancora una volta a questi bravi viticoltori.
Roberto Gatti
06-11-2009
