Venerd 28 e sabato 29 marzo 2008
RADICI DEL SUD TERZA EDIZIONE
Caserta, Reggia Vanvitelliana
NELLA SPLENDIDA CORNICE DELLA REGGIA DI CASERTA
RADICI DEL SUD,
EVENTO DEDICATO AI VINI DEL SUD DEL MONDO:
DALLE GRANDI AZIENDE CAMPANE
FINO AI PRODUTTORI DELLA NUOVA ZELANDA
La ricca due giorni promossa dallAIS (Associazione Italiana Sommelier), dallAssociazione Sommelier Campania e dalla Soprintendenza BAPPSAE delle province di Caserta e Benevento.
Dai seminari per discutere di nuove problematiche (come i mutamenti climatici nel Mediterraneo) alle degustazioni con unarea tasting allestita nel bellissimo porticato, un momento straordinario allinsegna della produzione deccellenza del Meridione Enologico.
CASERTA – C grande attesa e curiosit per la terza edizione di Radici del Sud, evento dedicato ai vini del sud del mondo, ideato dallAIS, Associazione Italiana Sommelier, dallAssociazione Sommelier Campania, e dalla Soprintendenza BAPPSAE delle province di Caserta e Benevento, in collaborazione con Provincia di Caserta, Comune di Caserta e Camera di Commercio di Caserta.
Seminari, dibattiti, visite, degustazioni, laboratori: venerd 28 e sabato 29 marzo, nella splendida cornice della Reggia di Caserta, si vivr uno straordinario momento di incontro allinsegna della produzione deccellenza e della ricerca di tutti quei Paesi assimilabili ad un concetto di Meridione enologico. Un pensiero e un progetto che prendono il via da fattori di carattere geografico e climatico ma che, a ben vedere, si collegano ad elementi assai pi complessi legati al mercato, al gusto, lo stile produttivo. Spagna, Portogallo, Marocco, Tunisia, Algeria, Libia, Egitto, Grecia, Cipro, Malta, Israele: come facile immaginare larea del Mediterraneo sar il cuore pulsante della rassegna ma non mancheranno i protagonisti del ricco e controverso Nuovo Mondo del vino, dallAustralia al Sud Africa dalla California al Cile, passando per Argentina, India, Nuova Zelanda. Un ruolo assolutamente centrale sar ovviamente riservato ai vini del Sud Italia, a cominciare dalle migliori aziende campane.
In un periodo come questo, sottolinea il Presidente dellAis Campania, Antonio Del Franco, pu sembrare per lo meno azzardato pensare alla nostra regione come teatro di un evento di questa portata. In realt sono proprio questi i momenti in cui deve farsi ancora pi forte la voglia di conoscenza e scoperta della nostra identit attraverso il confronto. Quando diciamo che in Campania affondano le radici della viticoltura, non facciamo solo unautocelebrazione nostalgica, ma cerchiamo di mettere in relazione una storia gloriosa con le sfide del presente.
E proprio questo uno dei punti attorno al quale ruota la manifestazione di fine marzo. Attraverso i numerosi convegni di alto profilo tecnico e scientifico ma soprattutto grazie ai nutriti momenti di degustazione, si cercher di capire quali sono le peculiarit delle diverse regioni presenti a Radici del Sud e quali sono i punti di forza e i punti di debolezza dei distretti campani in rapporto ad aree capaci di penetrare i mercati con vini dal prezzo estremamente favorevole e prodotti in grande quantit. Un incontro sar completamente dedicato alla scoperta del Cile vitivinicolo e si annunciano interessanti anche i due seminari-degustazione, il primo curato da Giovanni Ascione, collaboratore di Bibenda e 2000 Vini, laltro incentrato sui vini e vitigni del Sud Italia allestero, presentato da Nicoletta Gargiulo, recentemente premiata come miglior sommelier italiano, cos come di grande interesse il Primo Forum dei produttori di vino della Campania a cura del giornalista Luciano Pignataro. Ma non si parler soltanto di trade e produzione nella due giorni casertana: se la difficolt e laggressivit dei mercati tendono a mettere in competizione i diversi distretti enologici, negli ultimi tempi il mondo del vino unito da una crescente preoccupazione legata ai cambiamenti climatici, specialmente nellarea del Mediterraneo. Si focalizzer su queste e altre problematiche eno-ecologiche uno degli appuntamenti clou delledizione 2008 di Radici del Sud, il grande convegno sul clima che si terr sabato 29 marzo alle ore 11. I seminari e le degustazioni si svolgeranno tra il Teatro di Corte e linterno della Reggia (Sala Giunone), mentre il bellissimo Porticato ospiter larea tasting, una zona attrezzata con 300 postazioni e gestita dallAis Campania, dove si potranno assaggiare tutte le etichette degli oltre 200 produttori provenienti da tutto il mondo.
A completare il tutto un imperdibile percorso artistico curato dalla Sovrintendenza BAPPSAE delle province di Caserta e Benevento, dal titolo Arte e Vino negli Appartamenti Storici, allestito proprio allinterno delle antiche sale della Reggia.
La manifestazione sar aperta al pubblico entrambi i giorni, venerd 28 e sabato 29 marzo, dalle ore 9 alle ore 20 (ingresso con acquisto obbligatorio di bicchiere da degustazione al costo di 5 euro).
Per informazioni e prenotazioni dei seminari linfo line 0823.345188 – Email [email protected]
LE RADICI DEL SUD 2008
Info line: 0823.345188
E mail: [email protected]
Sito web: www.leradicidelsud.com
Ufficio Stampa
Paolo De Cristofaro Tel: 328.0651252
Diana Cataldo Tel.: 320.4332561
Venerd 28 e sabato 29 marzo 2008
RADICI DEL SUD TERZA EDIZIONE
Caserta, Reggia Vanvitelliana
Programma
Venerd 28 Marzo 2008
Dalle ore 10 alle ore 20 – Porticato della Reggia
Apertura dellArea Tasting La Corte dei Vini del Sud
Entrata aperta al pubblico previa registrazione con acquisto bicchiere 5 euro
Ore 11 – Teatro di Corte – interno della Reggia
Seminario Primo Forum dei produttori di vino della Campania
Quale futuro per il vino campano dopo la crisi di immagine delle regione e il cambio sfavorevole con il dollaro? Quali rischi da evitare, ritardi da colmare, errori da correggere dopo il grande successo di questi anni? A che punto la ricerca agraria, geologica ed enologica?
A cura di Luciano Pignataro, giornalista de Il Mattino
Saluti di:
Enrico Guglielmo, Soprintendente BAPPSAE di Caserta e Benevento
Giovanna Petrenga, Soprintendente BAPPSAE di Caserta e Benevento
Aperto al pubblico
Ore 17 Sala Giunone – interno della Reggia
Convegno Worldwide Sommelier Association – Il concorso Miglior Sommelier Del Mondo
Intervengono:
Terenzio Medri – Presidente WSA
Franco Maria Ricci – Manager WSA
Partecipazione gratuita su prenotazione allinfo line 0823.345188 (orari ufficio)
Ore 19 Sala Giunone – interno della Reggia
Seminario Che tempo fa sui vini del Sud
A cura di Giovanni Ascione, Sommelier
Partecipazione gratuita su prenotazione allinfo line 0823.345188 (orari ufficio)
Sabato 29 marzo 2008
Dalle ore 10 alle ore 20 – Porticato della Reggia
Apertura dellArea Tasting La Corte dei Vini del Sud
Entrata aperta al pubblico previa registrazione e acquisto bicchiere 5 euro
Ore 10 – Sala Giunone – interno della Reggia
Seminario Vini del sud del mondo
A cura di Nicoletta Gargiulo – 1 Sommelier dItalia 2007
e Gianni Aiuolo Sommelier
Partecipazione gratuita su prenotazione allinfo line 0823.345188 (orario ufficio)
Ore 11 – Teatro di Corte – interno della Reggia
Seminario Il Clima e la Vitivinicoltura nel bacino del Mediterraneo
Interventi:
Gianni Fabrizio Responsabile Settore Vino Slow Food
Bruno Gambacorta Curatore TG 2 Eat Parade
Nicola Trapani Professore I.T.A. Marsala
Luigi Moio – Ordinario Dipartimento Scienze dellAlimentazione Universit degli studi di Napoli Federico II
Aperto al pubblico
Ore 18 Teatro di Corte interno della Reggia
Seminario La vitivinicoltura in Cile
A cura di Carlos Torres, consulente enologo di aziende cilene
Attivit permanenti
Appartamenti Storici
Percorso Artistico Arte e Vino negli Appartamenti Storici
Visite guidate su prenotazione allinfo point
A Cura di: Soprintendenza Bappsae delle province di Caserta e Benevento
LE RADICI DEL SUD 2008
Info line: 0823.345188
E mail: [email protected]
Sito web: www.leradicidelsud.com
Ufficio Stampa
Paolo De Cristofaro Tel: 328.0651252
Diana Cataldo Tel.: 320.4332561
Comitato promotore
Enrico Guglielmo Sovrintendente BAPPSAE di Caserta e Benevento
Giovanna Petrenga Sovrintendenza BAPPSAE di Caserta e Benevento
Vincenzo Ricciardi Consigliere nazionale A.I.S.
Antonio Del Franco Pres. dellAssociazione Sommelier Campania
Comitato organizzatore
Sovrintendenza Bappsae di Caserta e Benevento
Giunta Esecutiva Nazionale AIS
Consiglio AIS regione Campania
Comitato tecnico
Presidente Associazione Sommelier Campania Antonio Del Franco
Consigliere Nazionale Ais Vincenzo Ricciardi
Rappresentante per la Sovrintendenza Bappsae Ferdinando Creta
Rappresentante per la Sovrintendenza Bappsae Pino Graziano
Consulente per seminari Vincenzo Mercurio
Consulente e selezionatore delle aziende del Sud del mondo Giovanni Ascione
Asso Enologi Campania Roberto Di Meo
Responsabile degli allestimenti e della logistica Savio Basilio
Referente didattica Nicola Matarazzo
Responsabile amministrativo Leonardo DAquino
Responsabile dei servizi Pino Savoia
Responsabile web Luigi Fusco
Segretaria Anna Mazzarella

















