di CASTELLETTO DORBA
(14-16 marzo 2008)
Anche questanno Castelletto dOrba si sta preparando ad essere per tre giorni la vetrina dellAlto Monferrato, confermando una tradizione che lha imposta come uno degli appuntamenti più importanti della primavera eno-gastronomica piemontese.
Nelledizione 2008 la Rassegna dei vini e dei sapori dellAlto Monferrato, pur mantenendo il ruolo primario del prodotto vino con la migliore produzione DOC e DOCG di una delle migliori zone vocate della vitivinicoltura mondiale, conferma un ideale matrimonio culinario con i prodotti tipici della tradizione gastronomica del territorio (formaggi, salumi, dolci,conserve ecc.): un abbinamento sempre più ricercato da un consumatore attento al mangiare e bere sano e genuino.
Nellambito della manifestazione saranno riproposti i laboratori del gusto a cura della condotta di Ovada di SLOW FOOD e degustazioni guidate a cura dellONAV e dellAssociazione Italiana Sommeliers (Ais).
Per quanto riguarda la data la RASSEGNA DEI VINI E DEI SAPORI DELLALTO MONFERRATO si svolgerà da venerdì 14 a domenica 16 marzo 2008 nella tradizionale sede del Centro Sportivo in località Castelvero a Castelletto dOrba.
Linaugurazione è prevista venerdì 14 marzo alle ore 18 (chiusura stand ore 23).
La manifestazione proseguirà sabato per concludersi la domenica (orario 10 23).
Resta confermato lingresso libero in tutte e tre le giornate.
La Rassegna, organizzata dallAmministrazione comunale, avrà il sostegno e il patrocinio, tra gli altri, del Ministero per le Politiche Agricole, della Regione Piemonte, della Provincia di Alessandria, della Camera di Commercio di Alessandria, della Cassa di Risparmio di Alessandria, della Fondazione Cassa di Risparmio di Alessandria e dell Associazione Alto Monferrato.
Molto nutrita la presenza del mondo agricolo con gli stand delle tre organizzazioni provinciali: Coldiretti, Cia e Unione Agricoltori. Da segnalare la presenza dellarea riservata ai produttori vitivinicoli di Castelletto dOrba che faranno degustare i vini di produzione propria.
Tra le iniziative collaterali da segnalare Terra&Vino, rassegna di musica della tradizione popolare europea, che trae da sempre ispirazione dalla cultura e dalla civiltà contadina.
Sono altresì previsti convegni per approfondire levoluzione dei mercati e soprattutto la profonda trasformazione in atto nei gusti e nelle abitudini dei consumatori.
Nellarea ristorante, particolarmente apprezzata dai visitatori, sarà possibile sia pranzare sia cenare con piatti tipici del territorio preparati dal grande chef Claudio Barisone, responsabile della promozione nel mondo della cucina dell Associazione Alto Monferrato, con la collaborazione dei volontari delle associazioni castellettesi.
Infine, come ogni anno la Rassegna potrà godere di unadeguata campagna promozionale (mailing, inviti ecc.) e pubblicitaria (televisioni, radio, quotidiani, stampa specializzata, internet, cartellonistica, manifesti ecc.), per consolidare limmagine conquistata nel tempo.
.
Castelletto dOrba, 12 gennaio 2008
