Poche settimane fa avevo scritto della manifestazione Settimana Enologica, al link:
https://www.winetaste.it/ita/anteprima.php?id=5305
mentre oggi, cari amici lettori, Vi scriver delle degustazioni che ho effettuato direttamente ai banchi dei produttori, non sempre nelle migliori condizioni, per effettuare delle degustazioni professionali, ma sempre buone indicazioni di alcuni tra i migliori vini presenti.
Buona lettura
Roberto Gatti
1) Azienda Casale Triocco
Sagrantino 2004
Naso surmaturo; anche in bocca in surmaturazione, morbido. DC 86/100
2 Vino Pagina 2003
Naso leggermente ridotto, grande souplesse, tannini morbidi. DC 88/100
2) Di Filippo 2005
Rubino vivo; naso pulito; in bocca fresco, godibile, tannini amalgamati. DC 88/100
3) Azienda Milziade Antano 2005
Bel colore, tra il rubino ed il granato; naso pulito, bocca armonica. Bei tannini e buona Pai. DC 90/100
4) Adanti- Vino Arquata 2004
Naso leggermente chiuso, di media intensit; grande bocca, leggermente astringente.DC 87/88
5) Azienda Tiburzi 2005
Colore tra il rubino ed il granato; naso particolare; in bocca buon frutto e bella bevibilit. DC 87/100
6) Azienda Perticaia 2005
Naso di grande eleganza; bocca leggermente astringente, note di liquirizia, buona Pai. DC 88/100
7) Azienda Cesarini Sartori 2005
Naso particolare, originale di bella espressione, insolito ma di grande soddisfazione : ginepro, pino mugo, macchia mediterranea; in bocca di buon impatto, tannini in integrazione, buona beva. DC 89/100
8) San Clemente 2005
Bel colore rosso granato; naso pulito, di bella fattura; bocca armonica, di buona bevibilit, lunga la Pai. DC 90/100
9) Scacciadiavoli 2005
Bel colore, buon naso; bella bevibilit, armonico e di qualit. DC 89/90
2 Vino Tiburzi 2006
colore tra il porpora ed il rubino; naso molto originale, pulito; GRANDE bocca, tannini fini, grande souplesse . DC 90/100
Ho poi , in un secondo momento, assaggiato alla voil alcuni passiti di Sagrantino, trovandone alcuni veramente molto godibili.
PASSITI DI SAGRANTINO
1) Antignano 2004
Naso pulito; grande bocca, abboccato ed appena dolce, morbido e godibilissimo.DC 90/100
2) Moretti Omero 2004
Porpora scuro, bel frutto, leggermente astringente. DC 87/100
3) Colle Ciocco 2005
Porpora scuro impenetrabile; naso pulito, tostato, di nocciole, mallo di noce, leggermente tannico, molto buono. DC 90/100
4) Casale Triocco 2004
Granato scuro; al naso leggere note smaltate/acetate, in bocca quasi secco.
DC 86/100
5) Cesarini Sartori- Semle 2005
Colore granato; naso elegante di bella finezza ed impronta aziendale; in bocca delizioso, poco dolce e non stucchevole, buona tannicit. DC 90/100
6) Terre de Trinci 2005- gr. 15-
Porpora impenetrabile, naso contratto ; grande bocca, armonica, tannini setosi, abboccato, una piuma , un vino dal pugno di ferro in un guanto di velluto . Nettamente migliore in bocca rispetto al naso. DC 91/92
7) Dionigi 2005
Violaceo, impenetrabile; naso leggermente chiuso,; buono in bocca, abbastanza dolce non stucchevole, tannini levigati. DC 88/100
8) Tiburzi 2004
Porpora scuro, naso pulito, intenso e particolare; in bocca leggermente tannico, appena abboccato , lunga la Pai. DC 87/88
9 ) Di Filippo
Vernaccia di Cannara 2008, da questanno 2009 ha ricevuto la Doc:
bel colore vivo; naso pulito e fruttato; bocca armonica, equilibrata, dolce non stucchevole. Grande passito originale, vinificato solo in acciaio, da non perdere, venduto ad un ottimo prezzo in cantina. DC 90/100
P.S. ) Ricordo la mia recensione di questa azienda al link:
https://www.winetaste.it/ita/anteprima.php?id=1731
Alla nostra salute, cari amici lettori, con i magnifici Sagrantini di Montefalco, nella versione secca ed anche passita : un GRANDE vitigno e GRANDI VINI !!:
Roberto Gatti
05-10-2009
