Offida | Appuntamento culinario venerd 6 luglio 2007, con inizio alle ore 20,15 presso l’Enoteca Regionale delle Marche di Offida.
Il Consolato delle Marche dell’ Union Europenne des Gourmets, in collaborazione con lo Chef Emilio Pasqualini della Cantina del Picchio e VINEA ha organizzato per venerd 6 luglio 2007, con inizio alle ore 20,15 la SERATA D’ESTATE COL PESCE DELL’ADRIATICO E VINI PICENI, presso l’Enoteca Regionale delle Marche di Offida (AP).
Il prezzo della serata di 50,00 a persona. E’ necessaria la prenotazione entro il 4 luglio al numero 0736-880254. questo il ricco men: aperitivo di benvenuto: Olive di pesce – Spiedini di gamberetti e zucchine – Tempura di fiori di zucca con melecche –
Antipasti: Mazzolina bollita alle verdure di stagione e Frittatina di magnana – Alici scottadito su lettino di rucola all’aceto balsamico – Coda di rospo in potacchio – Fritturina di paranza – Primo Piatto: Maccheroncini di Campofilone al rag di crostacei – Secondo Piatto: Brodetto alla Sanbenedettese.
Il convivio ormai un appuntamento gradito dell’estate offidana, reso possibile grazie all’impegno di Marcello Seghetti (Console UEG Marche) e Mario Castorini.
( Fonte Il Quotidiano )
