LAquila Reale Riserva Millesimata 2002 TRENTO DOC della Cesarini Sforza Spumanti, dopo aver conquistato i TRE BICCHIERI della Guida Vini dItalia 2010 del Gambero Rosso, aggiunge ora limportante nomina di Miglior Spumante Metodo Classico dItalia, con linserimento a pieno titolo nel rinomato Annuario dei Migliori Vini Italiani 2010, da parte di Luca Maroni. Il migliore Metodo Classico dellanno sono le parole di Maroni campione di suadenza e dintegrit enologica esecutiva internazionalmente qualificanti.
Aquila Reale Riserva 2002, alla sua seconda annata di produzione, ottenuta esclusivamente da uve Chardonnay provenienti da unattenta selezione del Vigneto La Vis in Trentino: lantico Maso Sette Fontane, in Valle di Cembra, un terreno a 500 metri daltitudine, esposto a ovest e vocato fin dal 1734 alla produzione di uve pregiate.
La vendemmia 2002, commenta lenologo Giorgia Brugnara, si era fin da subito presentata eccellente dal punto di vista organolettico. Le basse rese produttive hanno permesso di ottenere unuva fragrante, ricca di aromi varietali, con unottima struttura acidica, in grado di garantire unelevata longevit a questa Riserva TRENTO DOC. Il vino base diventa spumante solo dopo una lentissima rifermentazione in bottiglia (72 mesi), nel buio di cantine fresche e silenziose, dove oggetto di cure costanti nel corso di lunghi anni.
Prodotta in quantit limitate (solo 6500 bottiglie lanno), Aquila Reale si contraddistingue per sua forte personalit, ricca di note minerali che si sposano perfettamente con i lieviti; il gusto pieno ed equilibrato esprime al meglio il territorio dorigine.
Oggi Cesarini Sforza, azienda del Gruppo La Vis, uno dei maggiori produttori italiani di spumanti Metodo Classico, secondo i dettami introdotti in Trentino circa un secolo fa, e Aquila Reale, come gli altri spumanti dellazienda, viene commercializzata sul mercato nazionale e sui principali mercati esteri.
Gli Spumanti Cesarini Sforza sono distribuiti in esclusiva per lItalia dalla Fratelli Rinaldi Importatori di Bologna (tel. 051 4217811, fax 051 242328, e-mail [email protected], www.rinaldi.biz).
17 novembre 2009.
