La terra delle tre punte – Trinacria per i Greci, Sicilia per l’uomo moderno – è una meta di moda, perfetta per un weekend di inizio estate, ma ancora meglio per una vacanza lunga o a tappe periodiche: il viaggiatore vi torna sempre felice, trascinato da una sorta di “mal di Sicilia”. E’ infatti impossibile girarla tutta in una volta; noi iniziamo con un itinerario affascinante e ricco di quegli elementi emblematici della vacanza siciliana: storia, arte, mare, buon cibo, senso di libertà, fascino dei contrasti.
Approdiamo nel piccolo pittoresco e colorato porto di Sciacca, costa sud occidentale dell’isola; a guardarlo si raccoglie un’immagine che ispira i poeti, una scena verista, che fa trattenere il fiato. Attendere i pescherecci impegnati dalla notte nella pesca di acciughe, gamberi rossi, pesce azzurro in genere o piccoli tonni, e vivere da vicino l’animarsi del mercato quotidiano sul molo è non solo un piacere per la tavola (pensiamo a quali squisite grigliate possiamo permetterci a buon prezzo), ma anche uno spettacolo genuino di vita marinara, d’altri tempi ed insolito. Non può mancare la granita, al limone o alle fragoline: si prende al Bar Roma dallo zio Aurelio, un’istituzione. Una rampa in salita, poi una scalinata suggestiva portano il nostro viaggiatore dal porto direttamente alla piazza Scandaliato, belvedere centrale, luogo di struscio, perfetto punto di osservazione di tramonti rosso fuoco. Lo shopping locale si fa nelle botteghe artigiane di ceramiche decorate secondo la tradizione, disseminate lungo tutti i vicoli del centro storico.
Si visiterà la Chiesa sconsacrata di Santa Margherita, una meraviglia di stili, gotico e rinascimentale all’esterno, barocco all’interno, fondata nel 1342 da Eleonora di Aragona e poi rimaneggiata nel corso dei secoli. Era una delle più ricche chiese della zona, tanto che gli anziani raccontano che il suo pavimento di maiolica venisse lavato una volta all’anno con il moscato. Camminando su via Vittorio Emanuele ci si imbatte nell’austero palazzo Steripinto in stile siculo-catalano del XVI secolo, con facciata interamente coperta di bugne di pietra a punta di diamante, come fosse una fortificazione. Se per cena si punta al pesce bisognerà fermarsi da Pane e Vino (www.paneevinoristorante.it ) per la caponata di pesce, i ravioli al pistacchio e gamberi rossi di Mazara, oppure a pochi chilometri da Sciacca, a Ribera, ci si accomoderà alla tavola di Fellini (www.ristorantepizzeriafellini.com ) per la catalana di crostacei, la tagliata di tonno con pesto, la frittura di gamberi rossi di Mazara con soffice maionese espressa.
Per dormire il punto di riferimento di lusso è il Verdura Resort (www.roccofortehotels.com/hotels-and-resorts/verdura-resort/ ), luogo magico immerso fra ulivi, vigneti, circondato da green per i golfisti, con una Spa ricercata e affacciato direttamente sul mare.
Spostandosi verso occidente si incontra Menfi, terra generosa che produce ottimo vino e superbo olio extravergine di oliva (fra tutti www.planeta.it ): luogo eletto a queste colture è la collina di Caparrina, che a fianco di quei frutti mostra una fitta e rigogliosa vegetazione di palme nane e gigli di mare di fronte ad una spiaggia solitaria e silenziosa su cui si incontrano tartarughe marine, upupe e gabbiani reali. Da vedere.
( Fonte Tgcom24 )
Giudice degustatore ai Concorsi Enologici Mondiali più prestigiosi tra i quali:
» Il Concours Mondial de Bruxelles che ad oggi ha raggiunto un numero di campioni esaminati di circa n. 9.080, dove partecipo da 13 edizioni ( da 9 in qualità di Presidente );
>>Commissario al Berliner Wine Trophy di Berlino
>>Presidente di Giuria al Concorso Excellence Awards di Bucarest
>>Giudice accreditato al Shanghai International Wine Challenge
ed ai maggiori concorsi italiani.
