Simposio Internazionale “Malvasie del Mediterraneo”,

Dal 3 al 6 ottobre 2007 a Salina ( Me), avrà luogo la seconda edizione del Simposio Internazionale Malvasie del Mediterraneo, organizzato dallUniversità degli Studi di Palermo (Dipartimento di Colture Alboree), Regione Siciliana (Assessorato Agricoltura e Foreste), Università degli Studi di Catania (Sezione Tecnologie Agroalimentari) e dallAccademia Italiana della Vite e del Vino.
Levento si inserisce allinterno di un panorama legato alla produzione enologa delle diverse Malvasie, vitigni che ricoprono un grande rilievo economico e sociale in tutti i paesi produttori che si affacciano sul mare Mediterraneo. Loriginaria provenienza del vitigno e gli insediamenti nei diversi territori sono fra loro profondamente diversificati, ma unico è il filo conduttore che unisce tutte queste produzioni, orientate alla realizzazione di vini di grande finezza di aromi, eleganza ed equilibrio sensoriale.

 

( Fonte Agrigentonotizie )