Tra i migliori Shirah o Shiraz che ho degustato nella mia carriera di degustatore, devo segnalare quelli provenienti dal Sudafrica, vini che si sono impressi nella mia memoria degustativa, senza bisogno di prendere appunti !
Vi segnalo questo video per ammirare insieme la bellezza di queste magnifiche terre !
Un viaggio attraverso la Ernie Els Cantina e vigneti, situato a Stellenbosch, Sudafrica
Buona visione
Roberto Gatti
Nel secondo video viene ripresa la vendemmia dello Chenin Blanc, un’altro grande vitigno che origina vini bianchi dalla freschezza sorprendente, grande aromaticità, note agrumate e di frutti tropicali !
