Tag: GIOVANNI D’AGATA
Class action contro 30 marchi di vino californiano
Secondo la denuncia collettiva, presentata giovedì in un tribunale di Los Angeles, un laboratorio di Denver ha testato più di 1.300 vini e trovato...
Solfiti e vino: dalla Germania una nuova tecnologia per eliminarli
Con un metodo alternativo, alcuni ricercatori tedeschi sono riusciti a rendere il vino durevole anche senza l'aggiunta di anidride solforosa.
Gli scienziati dell'Istituto Fraunhofer per...
