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Tag: libri

Marketing del vino, come comunicare il vino online

Dalle etichette, ai social network, la guida completa per promuovere il vino ed il turismo enogastronomico   Il mercato del vino rappresenta uno dei più importanti...

Elogio dell’invecchiamento

I retroscena del vino svelati da Andrea Scanzi     L’universo enogastronomico vive un’epoca di inimmaginabili fasti mediatici, dove chef, enologi e sommelier vengono osannati e celebrati...

Gli ignoranti: biodinamica tra vino e fumetti

Il fumettista francese Étienne Davodeau e Richard Leroy, di professione viticoltore, sono i protagonisti del fumetto Gli ignoranti – Vino e libri: diario di...

Alcuni libri in materia Bio

AGRI.BIO EDIZIONI   Eugene Kolisko – Lilly Kolisko L’agricoltura del Domani L'agricoltura del domani Il testo più importante dell’agricoltura biodinamica dopo “Impulsi scientifico spirituali per il progresso dell’agricoltura”:...

Alcol: bugie e verità, tutti i rischi del bere

Ricordo alcuni anni fa uno scambio piuttosto vivace tra me ed il Prof. Testino, sul tema " alcool " ; non sono esperto nelle...

L’aroma di un futuro migliore nei racconti di chi coltiva il caffè

Le immense piantagioni di caffè distese all’ombra delle foreste tropicali in Africa e in America Centrale hanno ispirato il progetto del Cluster   Dal più morbido,...

Guida alle Birre D’ Italia : le novità 2015

329 aziende, 1628 birre segnalate, 600 locali. Questi i numeri della Guida alle Birre d’Italia 2015, la quarta edizione della guida brassicola più importante...

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