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Tag: libri

Marketing del vino, come comunicare il vino online

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Dalle etichette, ai social network, la guida completa per promuovere il vino ed il turismo enogastronomico   Il mercato del vino rappresenta uno dei più importanti...

Elogio dell’invecchiamento

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I retroscena del vino svelati da Andrea Scanzi     L’universo enogastronomico vive un’epoca di inimmaginabili fasti mediatici, dove chef, enologi e sommelier vengono osannati e celebrati...

Gli ignoranti: biodinamica tra vino e fumetti

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Il fumettista francese Étienne Davodeau e Richard Leroy, di professione viticoltore, sono i protagonisti del fumetto Gli ignoranti – Vino e libri: diario di...

Alcuni libri in materia Bio

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AGRI.BIO EDIZIONI   Eugene Kolisko – Lilly Kolisko L’agricoltura del Domani L'agricoltura del domani Il testo più importante dell’agricoltura biodinamica dopo “Impulsi scientifico spirituali per il progresso dell’agricoltura”:...

Alcol: bugie e verità, tutti i rischi del bere

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Ricordo alcuni anni fa uno scambio piuttosto vivace tra me ed il Prof. Testino, sul tema " alcool " ; non sono esperto nelle...

L’aroma di un futuro migliore nei racconti di chi coltiva il caffè

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Le immense piantagioni di caffè distese all’ombra delle foreste tropicali in Africa e in America Centrale hanno ispirato il progetto del Cluster   Dal più morbido,...

Guida alle Birre D’ Italia : le novità 2015

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329 aziende, 1628 birre segnalate, 600 locali. Questi i numeri della Guida alle Birre d’Italia 2015, la quarta edizione della guida brassicola più importante...

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