Tag: prodotti tipici
Nuovo regolamento europeo: “Stop a prosecchi croati e aceti balsamici sloveni”
Grazie alla battaglia portata avanti dall’europarlamentare Elena Lizzi e dal suo gruppo Lega-Identità e Democrazia, il Parlamento, in seduta plenaria a Strasburgo, ha oggi approvato il...
Agriturismo : Coldiretti, 8 milioni di presenze nell'estate 2018 ( +14% )
Sono circa 8 milioni le presenze in agriturismo nell’estate 2018 con un aumento record del 14% rispetto allo scorso anno, trainato da un vero...
Strada del vino e dei sapori Friuli Venezia Giulia mette in rete 100 imprese
Il primo impatto col Friuli Venezia Giulia, anche in piena stagione estiva, è il verde dei campi e delle aree boschive, alternati a giardini...
Vino, conoscere per scegliere: l’arte della degustazione
Rapporto qualità prezzo, naturalità, legame al territorio, gusto equilibrato e armonico e adattabilità al cibo: sono questi gli aspetti più importanti per il consumatore....
Gnocco fritto per gourmet
La foto nella copertina di ‘La coppia perfetta’ autore Luca Bonacini, edito da Edizioni Artestampa e uscito a fine novembre 2013, fa venire l’acquolina...
‘Cucina Emilia-Romagna la migliore al mondo ( Orgogliosamente n.d.r )
Forbes: 'molti piatti si basano sull'anima gastronomica Regione'
Il mensile Forbes ha incoronato la cucina dell'Emilia-Romagna. Il periodico dedica infatti un ampio reportage alla regione...
Il Borlengo Emiliano
Borlengo, un cibo che è cultura
Il borlengo è un pane molto sottile, con la consistenza quasi di una crêpe. L'impasto è estremamente semplice, a...
