sabato, 11 luglio 2020
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Tag: ricerca

Vite, iscritte 4 nuove varietà. Impegno di FEM e CIVIT per una viticoltura più...

Sono state registrate quattro nuove varietà tolleranti alla peronospora ed oidio   Quattro varietà di vite tolleranti alle più importanti patologie fungine, oidio e peronospora, selezionate...

Angelo Gaja è per la ricerca oltre che la promozione del vino

Angelo Gaja chiamato  "Le Roi del Barbaresco ", uno dei pionieri del vino italiano in patria ed all'estero, un vitivinicoltore lungimirante ed estremamente attento...

Due ricercatori dell’Università di Camerino scoprono due nuove molecole del vino

Il dott.Giovanni Caprioli, ricercatore presso la Scuola del Farmaco e dei Prodotti della Salute e il dott. Massimo Ricciutelli, responsabile del laboratorio HPLC-MS dell’Università...

Ricostruita la storia delle viti francesi dal Dna di semi ritrovati

Dall'analisi del Dna di 28 semi di vite, ritrovati in Francia e risalenti all'età del ferro, ma anche all'epoca romana ed al piu' recente...

3° MS WINE DAY : nuove conoscenze nel settore chimico del vino

Durante la 3° Edizione di MS Wine Day, che si svolgerà al'Istituto Agrario di San Michele all'Adige Edmund Mach il 16 e 17 maggio,...

Il Movimento Turismo del vino Umbria finanzia la ricerca Airc

Il MTV Umbria assegna la borsa di studio 2019/2020 e finanzia la ricerca Airc E' stata assegnata al ricercatore Tommaso Felicetti, una borsa si studio...

La vendemmia di “super uva” resistente ai parassiti è un successo: addio ai pesticidi

L’azienda Parco del Venda di Vo Euganeo ha raccolto i primi frutti dei 4mila vitigni resistenti ai parassiti che ha piantato tre anni fa....

Supertannini, scoperta una nuova classe di tannini nel vino

I “supertannini” sono polifenoli ad anello più grossi rispetto a quelli conosciuti finora. In futuro lo studio dei ricercatori di unibz potrà aiutare la...

Sequenziato il genoma della peronospora, FEM su Scientific Reports

Decifrato a San Michele il codice genetico del patogeno che provoca la peronospora della vite   Sequenziato il genoma della peronospora, FEM su Scientific Reports   La Fondazione...

A San Michele si lavora all’università del vino, della birra e dei distillati, altri...

La Fondazione Edmund Mach, tra i padri della moderna scienza enologica, ora deve (dovrebbe) diventare ateneo, struttura universitaria. Ma ci sono da superare questioni...

Quanto è dolce questa mela? Non è solo una questione di zucchero, ma anche...

Pubblicata su Scientific Reports ricerca FEM sulla dolcezza delle mele. Analizzate 40 varietà.   (s.c.) Viene naturale pensare che una mela con più zuccheri sia più...

Uve in appassimento al sicuro con l’ozono

Uno studio dell'azienda De Nora ha dimostrato l'efficacia dell'ozono, utilizzato in post vendemmia, per sanificare le uve ed evitare il proliferare di microrganismi patogeni...

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