Tag: ricerca
Svelato il Dna dei vitigni italiani. Ora vino migliore e viti più sane
E' stato mappato il genoma di 51 vitigni autoctoni italiani: materiale prezioso per migliorare le tecniche enologiche e le produzioni. AgroNotizie ha intervistato Luigi...
Vito Mezzapelle racconta la sua ricerca per la vitivinicoltura siciliana
Molto volentieri pubblico questo articolo del dott. Vito Mezzapelle, che ho conosciuto alcuni anni fa, durante sessioni di concorsi internazionali. L'amicizia è nata spontanea...
Winegraft: chi e perché
Un ponte tra ricerca e mercato, un sistema virtuoso di collaborazione tra università e impresa per lo sviluppo della vitivinicoltura di domani
La società fondata...
Convegno IVAS: «Il vino è questione di chimica»
Martedì 14 luglio al via la prima edizione italiana dell’evento di vitienologia organizzato dalla Fondazione Mach e dal Centro di Sperimentazione Laimburg
Duecentocinquanta studiosi da...
Valpolicella: vini al centro della ricerca scientifica
L’Università di Verona ospiterà venerdì 19 giugno alle ore 15,30 nell’Aula T2 del Polo Zanotto il Prof. Thomas Hofmann, Direttore del dipartimento Food Chemistry...
Maturazione della bacca del vino: identificati geni chiave
Da team dell’ateneo scaligero e ricercatori Cnr , lo studio pubblicato sulla rivista The Plant Cell
Un gruppo di ricercatori del Laboratorio di Genetica Agraria...
Primi 4 vitigni tolleranti alla botrite
Incontro con i produttori promosso da CIVIT delle varietà selezionate da FEM tolleranti alla botrite
(s.c.) Il mondo viticolo trentino, ma anche produttori provenienti da...
Veronesi: “Cari nemici degli Ogm vi prego ripensateci quei semi migliorano la vita dell’uomo”
L'oncologo: l'uso in agricoltura previene le malattie e in futuro permetterà di sfamare un mondo in cui saremo sempre più numerosi
"Veronesi assassino", così dicevano...
Un bicchiere di vino al giorno aumenta il rischio di infarto e ictus
Anche solo un bicchiere di vino al giorno potrebbe aumentare il rischio di infarto e ictus. A sostenerlo uno studio condotto in Svezia dai...
Vino e aromi: un convegno dedicato al sangiovese
Gli aromi dei vini, in special modo di quelli tratti da varietà non particolarmente caratterizzate per la presenza di composti primari importanti, sono sempre...
Vino: Pisa,ricerca rivela classifica calici giusti per rosso
(ANSA) - PISA, 18 GIU - Il gusto del vino, si sa, può essere esaltato a seconda del bicchiere in cui viene bevuto ma...
Enologia: dal consorzio agrario senese ecco tre nuovi ‘cloni’ di vitigno
Si tratta di due tipologia di Sangiovese e una di 'Foglia tonda'. Si tratta del frutto di circa 12 anni di lavoro portato avanti...
