sabato, 22 febbraio 2020
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Tag: ricette

Paccheri con carciofi e pecorino

Ingredienti per 4 persone: 300 g di paccheri, 4 carciofi interi, 2 spicchi di aglio, olio d’ oliva, peperoncino secco q.b., 1/2 bicchiere di...

Fettine di manzo con peperoni, acciughe, mosto di vino rosso cotto e basilico

Una ricetta facile da preparare e ricca di sapore e profumo; uno dei quei piatti che si apprezzano specialmente quando fuori piove e si...

A Monzuno (BO) festa del tartufo e selvaggina in primo piano

Domenica 20 ottobre, in occasione della Sagra dei marroni e Tartufesta di Monzuno, si svolgerà il primo appuntamento dedicato alla promozione dell’innovativa filiera della...

Ricette di pasta sfiziose, eccone cinque a base di pesce

Viva la pasta! Cinque ricette facili e gustose per un pranzo a base di pesce.     Chi l’ha detto che in estate si mangia solo pasta...

Crudo e Cotto di Tonno

Ricetta dello Chef Michele Deleo.   Ingredienti: per quattro persone.   Per il tonno: 1 kg di filetto di tonno rosso freschissimo, una scorza di arancia, una scorza...

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