mercoledì, 23 ottobre 2019
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Tag: veneto

La prima produzione del Prosecco Unesco in calo del 15%

Piu’ qualità e meno quantità con il raccolto delle uva Glera per il Prosecco che sarà del 10-15% inferiore dello scorso anno, tale da...

Dichiarazioni del Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Docg sulla tematica del nome...

Solighetto, 10 settembre 2019 – Il Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG sta seguendo il dibattito animato da alcuni produttori circa il nome Prosecco.     Secondo un’opinione che sta...

Ufficiali le modifiche al disciplinare di produzione dei vini a denominazione di origine controllata...

Solighetto, 9 agosto 2019 – Ieri, 8 agosto, la Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana ha pubblicato il decreto del 12 luglio 2019 con cui il Ministero delle Politiche agricole...

I RISULTATI DI “ENOCONEGLIANO 21° CONCORSO ENOLOGICO REGIONALE SELEZIONE DEI VINI VENETI”

Un concorso riservato ai vini veneti, giunto alla sua 21° edizione   Venerdì 19 luglio 2019 si è concluso “Enoconegliano 21° Concorso Enologico Regionale - Selezione...

Biological Wine Innovative Environment

BioWine (Biological Wine Innovative Enviroment) è un progetto che coinvolge importanti realtà vitivinicole del Veneto, della Campania e della Basilicata e rappresenta un importante esempio...

Il bruscandolo o luppolo selvatico

I bruscandoli chiamati anche asparagina, sono in effetti le cime del luppolo selvatico, che facilmente si trova in primavera , fino a fine maggio,...

La ricchezza della fauna ittica nel Delta del Po

In data 08 Febbraio 2019 , la rivista Italiaatavola ha pubblicato un report inerente la zona veneta del Delta del Po, con i suoi...

Considerazioni, il Prosecco: «E’ solo un vino di moda ?»

Prosecco vino di moda Ho trovato l'articolo, di cui in calce, navigando nel web e vorrei fare alcune considerazioni in merito.     Premesso che ognuno in casa...

Fatturazione elettronica, istruzioni applicative

Dal 1° luglio partirà l’obbligo di fatturazione elettronica per l’acquisto di carburanti per autotrazione, primo step di una rivoluzione digitale che porterà dal 1°...

Al castello di Lispida torna “Vulcanei”: tutti i vini vulcanici del mondo, compresi quelli...

Il Veneto continua a essere la capitale enologica d’Italia con la più importante manifestazione nazionale dedicata ai vini da suolo vulcanico: dal 12 al...

Guerra al glifosato

L’Europa ne permette l’uso per i prossimi cinque anni, ma ambientalisti e cittadini temono gli effetti nocivi. Tra regolamenti e sanzioni la battaglia degli...

Caponata buonissima senza friggere

Ingredienti Melanzane, carote, sedano olive verdi e nere snocciolate, capperi, cipolle, zucchero, sale e pepe, olio d'oliva, salsa di pomodoro, aceto di vino nero. Preparazione In una...

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