Tag: vino
Cancro del digerente. Attenti al vino di “troppo”. Soprattutto per gli anziani
La soglia di pericolo è individuata in cinque bicchieri al giorno. Aumenta notevolmente il rischio di tumore dell’apparato digerente. Circa del 40% nel caso...
Cambridge: milioni all’anno per il vino
Il conto per le bottiglie dell'università può superare i 4,5 milioni di franchi
LONDRA - Si può dire che il buon vino non manchi proprio...
Scienza: scoperto lievito che riduce alcol e migliora sapore vino
(AGI) - Washington, 20 gen. - Identificato un lievito speciale che permette di produrre un livello inferiore di alcol nel vino, contribuendo a preservarne...
Vino: Sace sostiene imprese vitivinicole sui mercati esteri
(AGI) - Roma, 8 gen. - I Paesi extra-europei scoprono il gusto del vino e trainano l'evoluzione di un mercato che combina sempre piu'...
Al Walaje, sotto l’albero la confisca delle terre
Un altro Natale sotto occupazione: oggi del territorio originario al villaggio palestinese non resta che il 14%. Altre confische per la costruzione di una...
L’export della Sicilia sembra brillare ma in realtà sono più ombre che luci
Agroalimentare. Segni in controtendenza nel settore con 23mila nuovi contratti, ma nulla di cui realmente entusiasmarsi
PALERMO - Anche la Sicilia, nonostante i problemi che...
Guide dei Vini 2014: Nobile di Montepulciano da Oscar!
Analisi comparativa delle strenne che valutano l’enologia italiana, il Vino Nobile di Montepulciano ai vertici delle classifiche nazionali
E’ un Vin Santo il migliore al...
L’esame visivo nella degustazione
Ripropongo questo video dove si parla di esame visivo,
unico neo che è girato in lingua francese, ma le immagini e le sovrascritture ci...
Grazie a Winetica, Innotec chiude il 2013 a 5 milioni
Microfiltrazione del vino e analisi a distanza del prodotto, Innotec lancia Winetica e con un brevetto tutto veronese conquista il mercato mondiale.
In origine...
I primi dieci grandi Fiano di Avellino docg da ricordare nel 2013: la classifica...
Ed ecco la classifica pubblicata sulla Guida Mangia&Bevi del Mattino sui Fiano di Avellino docg.
1-Fiano di Avellino 2011 Rocca del Principe
Ercole Zarrella ha aspettato...
La Top 100 di Wine Enthusiast 2013
Quest'anno il tasting panel di Wine Enthusiast ha esaminato più di 16.500 vini , di ogni tipologia e fascia di prezzo .
( il...
Vino, una proposta per norme più leggere
Introdurre nuovi criteri per indicazioni contenute in etichette
(ANSA) - PIACENZA, 1 DIC - Una proposta per mutare il rapporto tra viticoltori, enti pubblici e...
