Home DEGUSTAZIONI VINO “Terresacre” rosso da scoprire nasce su pietre e brezze di mare

“Terresacre” rosso da scoprire nasce su pietre e brezze di mare

Nel nome c’è l’immagine di una storia nuova. Tintilia è una varietà della vite. Tutta da scoprire.

 

Sembra di vedere e sentire il Molise: in umiltà suona per farsi aprire. Tranne che per il Trebbiano di qualche buona casa, trovava porte chiuse. Alfredo Palladino è contadino di ultima generazione: caparbio, accetta fatica e rischio di impresa. L’agriturismo “Quadrifoglio” nel 2005 parte bene. Offre gran vino. Un Montepulciano che chiede coraggio. Un anno dopo, ecco la prima etichetta: “Terresacre”. Con Goffredo Agostini, enologo marchigiano che cura bene quelli del Conero, Alfredo punta sul rosso molisano. Nasce su terreno pietroso fra brezze di mare. Il Tintilia di “Terresacre”, offerto nella solenne ruralità di salumi e caprini a Ruviano da Peppe Iaconella e Luciano Di Meo, attrae subito. Poderoso, ampio, morbido per tannini docili, armonico nei sentori. Prugna matura, marasco, essenze di selva, sontuoso nei suoi 14 gradi, intenso per la bassa resa. Metà in barrique nuova e metà in acciaio per un anno, poi 6 mesi in vetro. Da Usa, Canada, Israele, Dubai i primi ordini. Meritati. (a. c.) 

DOVE

“Terresacre” cantina di Montenero di Bisaccia (Cb). Per il Tintilia 15 euro Vendita diretta 0875 960 191

 

( Fonte La Repubblica )

 

 

Annotazioni a margine

 

L’amico enologo Goffredo Agostini è bravo professionalmente e soprattutto umanamente, ho visitato questa nuova realtà molisana nella scorsa primavera, una azienda all’avanguardia dotata anche di un ottimo B&B con ristorante annesso. Siamo a Montenero di Bisaccia, paese di Antonio di Pietro ( e che c’azzecca direte Voi ), ma è giusto per darvi qualche riferimento. Tornando ai vini ne scriverò piu’ in dettaglio prossimamente, ma alcuni sono veramente da segnalare, se ben ricordo : La Tintilia, il Trebbiano ecc.

A proposito della Tintilia, vitigno autoctono per eccellenza del Molise, segnalo questo mio articolo di molti anni fa :

http://www.vinit.net/vini/Le_Mie_Degustazioni/Viti_salvate__la_tintilia_del_Molise_2251.html

Buona lettura

RG