Il vermentino di Gallura Docg Karagnanj 2020 dell’azienda Tondini, ha ottenuto il punteggio piu’ alto nella seconda edizione del concorso riservato a questa tipologia, che ha visto in gara 152 vini , provenienti da ogni parte d’ Italia !
Cantina Tondini Azienda Agricola
Loc. San Leonardo
07023 Calangianus (OT) Sardegna
Tel: +39 349 4157 829
Fax: +39 349 4157829
Email : info@cantinatondini.it
Pec : cantinatondini@pec.it
LA STORIA
( liberamente tratto dal sito aziendale )
Nel 2004, dopo 15 anni di esperienza come viticoltore, Orlando Tondini fonda la Cantina Tondini. L’obiettivo principale è di produrre uve e vini di alta qualità. L’azienda opera in Alta Gallura, a Calangianus nella zona San Leonardo, nel regno indiscusso del Vermentino. La produzione è una tra le più apprezzate specialità enologiche italiane anche a livello internazionale.
I VIGNETI
I vigneti della ” Cantina Tondini ” sono situati in alta gallura, dove grazie ad un clima (forti escursioni termiche) ed un terreno (granitico) unico al mondo si ottengono uve di alto pregio, che si prestano molto bene all’elaborazione di vini di un certo invecchiamento. Le viti sono allevate a contro-spalliera con abbinata una potatura di tipo Guyot. Le rese di uve per ettaro sono molto contenute ( 35/40 ql).
La densità d’impianto è di quasi 4.500 piante per ettaro. L’azienda per poter produrre vini di qualità pensa soprattutto alla gestione del vigneto in quanto si è convinti che un grande vino si faccia con delle grandi uve e che poi in cantina si può solo rovinare ciò che è stato realizzato con grossi sacrifici in vigna.
Vermentino di Gallura Superiore Docg 2020 gr. 14
SCHEDA TECNICA QUI
