Bologna. Un cartellone estivo di oltre 50 eventi, distribuiti sullintera Riviera emiliano-romagnola, per raccontare e far conoscere i vini e i prodotti dell’Emilia-Romagna. Torna dal 28 giugno al 15 settembre Emilia-Romagna è Un Mare di Sapori la rassegna organizzata dallAssessorato regionale allagricoltura per promuovere il meglio dellenogastronomia emiliano-romagnola. Dai mercatini delle Strade dei Vini e dei Sapori, alle storie culinarie della compagnia teatrale Koinè; dai Tramonti Di Vino con la comicità di Vito ai falò sulla spiaggia per la cottura del Parmigiano Reggiano, alle dirette di Decanter la trasmissione di Radio 2 Rai dedicata ai buongustai. Il tutto ovviamente – accompagnato da tante occasioni di degustazione per conoscere da vicino un patrimonio unico di sapori e tradizioni, che vanta il record europeo con 26 DOP e IGP. E appunto il Prosciutto di Parma e il Parmigiano-Reggiano DOP, le Pesche e Nettarine di Romagna IGP, i Salumi Piacentini DOP, saranno tra i protagonisti delle tante serate di musica e spettacolo in abbinamento con i grandi vini come il Sangiovese di Romagna, i Lambruschi, il Pignoletto, lAlbana di Romagna, il Gutturnio, che figureranno sulla grande tavola idealmente allestita lungo la Riviera.
Ogni anno la Riviera ospita dai 35 ai 40 milioni di turisti- ha detto oggi a Bologna lassessore regionale allagricoltura Tiberio Rabboni e rappresenta dunque unoccasione unica per far conoscere ad italiani e stranieri il patrimonio enogastronomico dellEmilia-Romagna , un patrimonio straordinario, che va valorizzato e che può rappresentare un ulteriore elemento di attrazione turistica. Tutti gli eventi in programma avranno come protagonisti assoluti i nostri vini e prodotti tipici , ma anche la cultura, i valori e i territori di cui essi sono espressione.
Che il cibo sia un ingrediente delle vacanze sempre più apprezzato dagli italiani lo ha confermato anche lamministratore delegato di APT Servizi Andrea Babbi. Il 20% del turismo in Italia ha motivazioni enogastronomiche ha spiegato – con un giro daffari calcolabili in 2,5 miliardi di euro. LEmilia-Romagna è sicuramente una delle destinazioni preferite
Ledizione 2008 di Emilia-Romagna è Un Mare di Sapori è con la partecipazione dei Consorzi di tutela del Prosciutto di Parma, del Parmigiano-Reggiano, della Pesca e Nettarina di Romagna Igp, dei Salumi Piacentini, dellEnoteca dellEmilia-Romagna, di Unioncamere, oltre alla collaborazione di Apt Servizi.
( Fonte Sabatoseraonline )
