ROMA – Tornano per l’ottava volta nella capitale i ‘SuperWhites’, i grandi vini bianchi del Friuli. In una due-giorni di degustazioni, libere e gratuite, dei prodotti di 67 viticoltori che prendera’ il via, sabato 19 e domenica 20 gennaio, in 17 enoteche di Roma e 5 nel Lazio per concludersi all’hotel Cavalieri Hilton nella kermesse organizzata da Slow Food Lazio, Slow Food Roma e Slow Food Friuli, con il contributo, tra gli altri, della Regione Friuli Venezia Giulia ”per promuovere l’immagine di vini che sono testimoni di un territorio particolarmente vocato alla produzione enologica di eccellenza”.
Si tratta, dicono i promotori, di ”un’occasione unica per confrontare le caratteristiche dei vini bianchi che costituiscono il 55% della produzione enologica del Friuli: dalle varieta’ autoctone – ribolla gialla, malvasia, verduzzo friulano, ramandolo, picolit – ai vitigni internazionali, insieme a ben 36 campioni di Friulano, l’ex Tocai che ha dovuto recentemente cambiare denominazione. Si potranno assaggiare e acquistare: prosciutto del Consorzio di San Daniele, salame del Collio friulano e prosciutto Praga di Morgante, specialita’ gastronomiche d’oca e formaggi selezionati”.
( Fonte ANSA )
