Il Matilde di Canossa, La Selezione del Sindaco e il Premio Douja dOr
sono i riconoscimenti allimpegno di miglioramento dei vigneti e delle tecniche enologiche
Bologna, 15 luglio 2010 Sono tre e tutti prestigiosi i premi che la Cantina di Sorbara (MO) realt di punta della viti-vinicoltura modenese con 420 soci produttori quotidianamente impegnati nella salvaguardia della qualit e tipicit del Lambrusco si aggiudicata con alcune etichette di vino che rappresentano il fiore allocchiello della produzione aziendale.
Il concorso enologico Matilde di Canossa Terre di Lambrusco, indetto della Camera di Commercio di Reggio Emilia e alla sua prima edizione, ha assegnato lo scorso 26 giugno un premio per ciascuna delle tre tipologie di Lambrusco prodotte dalla Cantina di Sorbara nel 2009.
Su 221 campioni di vino partecipanti, presentati da 60 aziende ed esaminati da organismi tecnici (Assoenologi, responsabile delle selezione, e Associazione Italiana Sommelier, sezione Emilia), hanno ottenuto il diploma di merito 72 vini, tra i quali figurano il Lambrusco di Sorbara DOC Villa Badia, il Lambrusco Salamino di Santa Croce DOC Terre della Verdeta e il Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC che sono risultati vincenti per la loro alta qualit e le loro caratteristiche organolettiche.
La nona edizione del Concorso enologico internazionale La Selezione del Sindaco, tenutosi a Brindisi con lorganizzazione dellAssociazione Nazionale Citt del Vino, ha poi conferito la medaglia dargento al Lambrusco di Sorbara DOC Villa Badia, al Lambrusco Salamino di Santa Croce DOC Terre della Verdeta e al Lambrusco di Modena Rosa di Primavera, ottenuto dalla vinificazione in rosato. La premiazione avvenuta a Roma lo scorso 6 luglio.
Infine, le Commissioni aggiudicatrici dellO.N.A.V. (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino) hanno selezionato i vini partecipanti al 38 Concorso nazionale vini DOC e DOCG Premio Douja dOr 2010 di Asti, premiando il Lambrusco di Sorbara DOC, il Lambrusco di Sorbara DOC Villa Badia e il Lambrusco Salamino di Santa Croce DOC Terre della Verdeta vini secchi di produzione 2009 con lambito riconoscimento che consente alla Cantina di Sorbara lammissione alla 44 Douja dOr, il Salone nazionale dei vini selezionati. La consegna dei premi avverr ad Asti sabato 11 settembre presso il Civico Teatro Vittorio Alfieri.
Attraverso questi premi, la Cantina di Sorbara che nel 2009 ha sviluppato un fatturato di 6 milioni di euro, lavorando 100 mila quintali di uva, per una produzione di 1,2 milioni di bottiglie ha ottenuto unulteriore conferma dellalta qualit della propri produzione vinicola.
A tale proposito afferma Carlo Piccinini, presidente della Cantina di Sorbara negli ultimi anni la costante azione di miglioramento dei vigneti, unita allaffinamento progressivo delle tecniche enologiche, hanno garantito un radicale rinnovamento della nostra tradizionale gamma dofferta. La qualit e le caratteristiche organolettiche dellintera produzione della Cantina di Sorbara sono garantite, tra laltro, da un moderno sistema di rintracciabilit di filiera che coinvolge le aziende agricole socie e consente di seguire tutta la vita del prodotto, dal conferimento delluva alla vendita del prodotto finito.
