Dal 7 al 9 giugno si sono tenute al Palaexpo di Verona Fiere le selezioni della 4^ Edizione del Concorso Enologico “Verona Wine Top”, il più importante ed apprezzato concorso nazionale dedicato ai vini a denominazione di origine di una sola provincia.
Sabato 23 giugno, alle ore 10, avrà luogo al Palazzo della Gran Guardia di Verona la cerimonia ufficiale della premiazione e della consegna dei diplomi di merito.
Alla manifestazione parteciperanno le Autorità locali ed il noto enogiornalista Massimo Zanichelli, che firma la guida “I Vini d’Italia” e collabora alla guida “I Ristoranti d’Italia” dellEspresso e che curerà le analisi sensoriali della “Guida Verona Wine Top 2007”.
Seguirà una degustazione di tutti i vini premiati.
Hanno partecipato al concorso ben 137 aziende, con 372 vini delle varie denominazioni di origine veronesi.
Anche questanno la manifestazione è stata patrocinata dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, dalla Regione del Veneto, dal Comune di Verona, dalla Provincia di Verona e da VeronaFiere.
Verona Wine Top, il concorso per antonomasia delle Doc e Docg veronesi, ha registrato nel 2007 una crescita del 37% di aziende partecipanti e del 19% di vini iscritti: sono numeri che testimoniano definitivamente la presenza del territorio scaligero tra le capitali mondiali del vino.
La manifestazione è stata realizzata con la collaborazione dellAssociazione Enologi Enotecnici Italiani che ha curato laspetto tecnico-operativo delle selezioni ed è stata ospitata e supportata da VeronaFiere, soprattutto per quanto riguarda laspetto logistico.
Molto apprezzata è stata la disponibilità del Distretto Veneto del Vino, dellAssociazione Vini Veronesi (A.Vi.Ve.), della Regione Veneto e dei Consorzi di Tutela.
I vini iscritti al concorso sono stati valutati secondo il metodo di valutazione dei concorsi internazionali da otto commissioni, formate ognuna da 1 giornalista e da quattro enologi.
Ognuno dei 372 vini iscritti alla manifestazione, tutti anonimizzati dal notaio dr. Lorenzo Salvatore, è stato valutato da due distinte commissioni; al termine delle degustazioni sono stati selezionati i 113 vini che potranno fregiarsi della menzione Verona Wine Top 2007, avendo ottenuto un punteggio pari o superiore a 85 centesimi o un punteggio pari o superiore ad 80 centesimi fino ad una percentuale massima del 30% per ogni denominazione.
Durante i tre giorni del concorso i commissari hanno compilato 3.720 schede di valutazione, hanno attribuito 52.170 giudizi parziali e sono stati utilizzati ben 4.000 bicchieri.
La corbeille dei vini che potranno fregiarsi della menzione Verona Wine Top 2007 è la seguente:
· 4 Bardolino Superiore Docg
· 9 Recioto di Soave Docg
· 3 Soave Superiore Docg
· 2 Arcole Doc
· 11 Bardolino Doc
· 8 Bianco di Custoza Doc
· 2 Garda Doc
· 2 Lessini Doc
· 6 Lugana Doc
· 15 Soave Doc
· 3 Valdadige Doc
· 48 Valpolicella Doc
La nuova Guida, che nella edizione dello scorso anno ha registrato una tiratura di ben 35.000 copie, diffuse in tutto i
