Vini da Pesce: al via la 12ª Selezione Nazionale!

A Sirolo, in provincia di Ancona, sfida tra i migliori vini italiani che aspirano al prestigioso titolo di partner ideale della cucina marinara


Dall11 al 13 maggio, enologi e giornalisti valuteranno

centinaia di etichette, distribuite in dieci categorie.

ANCONA-Nella suggestiva atmosfera della macchia mediterranea, che avvolge il Monte Cnero e si tuffa nellazzurro dellAdriatico, dall11 al 13 maggio si svolger la 12 edizione della Selezione Nazionale Vini da Pesce, unico concorso collegato alla gastronomia marinara tra quelli che godono dellapprovazione del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali.

Adeguandosi ai nuovi stili di consumo, il concorso si presenta con ben dieci categorie in gara: non solo bianchi, ma anche rosati e spumanti a contendersi lambito riconoscimento di compagno ideale dei piatti a base di pesce.

Organizzata dallIstituto Marchigiano di Tutela Vini in collaborazione con la Camera di Commercio di Ancona, la Selezione rappresenta un evento di grande prestigio non solo per lindiscussa professionalit dei giurati, garantita dallAssociazione Enologi Enotecnici Italiani, ma anche per i risvolti dimmagine che riesce ad offrire ai produttori dei vini vincitori, grazie alla notevole visibilit assicurata dalla manifestazione. La Selezione gode, inoltre, del patrocinio di Regione Marche, Provincia di Ancona, Comune di Ancona e A.S.P.eA.-Azienda Speciale della Camera di Commercio di Ancona per lo sviluppo della pesca e dell’agricoltura.

Articolata in cinque commissioni di valutazione composte da enologi e giornalisti specializzati, italiani e stranieri, la giuria del concorso sinsedier l11 maggio prossimo nella pittoresca localit di Sirolo dove, per tre giorni, esaminer le centinaia di campioni pervenute, provenienti da ogni parte dItalia, suddivise nelle dieci categorie nelle quali articolata la competizione.

I campioni che conseguiranno un punteggio pari o superiore ad 80 centesimi, secondo il metodo di valutazione dellUnion Internationale des Oenologues, riceveranno il Diploma di Merito, mentre i primi tre classificati in ciascuna categoria di appartenenza si aggiudicheranno, rispettivamente, la medaglia doro, dargento e di bronzo. Allazienda che raggiunger invece il miglior risultato in assoluto, sar attribuito il premio speciale Calice Dorico.

La scadenza per la presentazione dei campioni il 4 maggio 2011. Durante le fasi della selezione, organizzata con la collaborazione dell’Istituto per il Commercio Estero, il servizio sar assicurato dai professionisti dellAIS-Associazione Italiana Sommeliers.

Questa autentica disfida tra i migliori vini dItalia si svolge in una regione emblematica per il tema del concorso, in una terra ondulata da verdeggianti colline che si specchiano nellazzurro del mare Adriatico: dolci colli disegnati dalla geometrica trama di vigneti che generano grandi vini. Primo fra tutti il celeberrimo Verdicchio, che con il pesce realizza unintesa perfetta!

INFO: ERF-Ancona (rif.: Paola Don): 071/5897215-fax 071/5897213; [email protected]