Scoperti in una cantina aromi e sostanze chimiche per mascherare i vini mediocri
Vendevano vino “taroccato” come fosse pregiato, 300mila litri sequestrati in una cantina del Lazio.
Le indagini di polizia giudiziali svolte dagli ispettori dell’Icorf Italia centrale – Ispettorato centrale della tutela della qualità e repressione frodi dei prodotti agroalimentari, coordinate dall’Autorità giudiziaria, hanno infatti portato al sequestro di oltre 300.000 litri di vino (del valore al dettaglio di circa 400.000 euro) perché fortemente sospettati di essere stati sofisticati tramite aggiunte di aromi e sostanze atte a mascherare al consumatore vini di mediocre qualità.
( Fonte Affari Italiani )
Giudice degustatore ai Concorsi Enologici Mondiali più prestigiosi tra i quali:
» Il Concours Mondial de Bruxelles che ad oggi ha raggiunto un numero di campioni esaminati di circa n. 9.080, dove partecipo da 13 edizioni ( da 9 in qualità di Presidente );
>>Commissario al Berliner Wine Trophy di Berlino
>>Presidente di Giuria al Concorso Excellence Awards di Bucarest
>>Giudice accreditato al Shanghai International Wine Challenge
ed ai maggiori concorsi italiani.
