Tempo fa, mi era venuta una idea, che vi riassumo in poche righe: volevo provare a redarre un elenco-guida di vini, non che fossi il primo e lunico sia bene inteso, in quanto di guide credo ne esistano gi in abbondanza e per tutti i gusti, ma una guida completamente diversa da ogni altra. Praticamente avrei estrapolato i vini premiati in ognuno dei 25 Concorsi Enologici Nazionali, e ne volevo fare un riassunto, un vademecum. Lho scritto poco tempo fa, generalmente nel 99% dei casi, i vini che escono vincitori da queste competizioni sono di ottima qualit, in quanto chi viene chiamato a giudicare gente del mestiere : enologi, sommelier, giornalisti specializzati ecc., quindi quando vogliamo provare vini nuovi, molto spesso con un ottimo rapporto q/p, baster attingere da questi elenchi. Se poi abbiamo la voglia ed il tempo di scandagliare anche tra i risultati dei Concorsi Internazionali, quali ad esempio quello del Vinitaly che ad oggi conta circa 3.700 vini esaminati, o il Concorso Mondiale di Bruxelles dove quest anno i campioni da esaminare sono stati ben 5.800, allora la scelta diventa veramente ampia e possiamo stare certi che i vini vincitori sono ottimi.
Ma come spesso succede, c sempre qualcuno che arriva prima di noi, e cosi ho trovato che esiste gi una Guida dei Vini Premiati, riferita ai Concorsi Italiani, edita da De Agostini e realizzata dallEnoteca Italiana di Siena, una Guida assolutamente diversa, dove troverete nomi quasi mai sentiti, piccoli produttori, una vera Bibbia per chi, come chi vi scrive, sempre alla ricerca del nuovo, del diverso e della novit. Sono due le motivazioni che mi spingono alla ricerca di nuovi prodotti : la prima la mia voglia di approfondire, per emozionarmi con Il Gusto del Vino- Winetaste , la seconda ( ma non per importanza ! ) per trasmetterlo poi a voi tutti, cari amici lettori, per condividere con piu persone possibile, alle quali mi unisce la stessa passione, il piacere di queste scoperte.
Una riflessione che mi balzata alla mente stata che non tutte le aziende possono, o vogliono, partecipare ai Concorsi Enologici, ed perfettamente vero, ma altrettanto vero che non tutti i vini di tutte le aziende vengono testati/degustati dai redattori delle guide, in quanto sarebbe umanamente e materialmente impossibile. Non ho dati ufficiali alla mano, ma credo a grandi linee, e rischio di non essere preciso, che i vini recensiti da ogni guida potranno essere un 10-20% di tutti quelli messi in commercio, dalle sole aziende italiane, forse anche di meno. Ma veniamo ora allelenco dei Concorsi 2005 dai quali sono stati estrapolati i dati della guida, precisando che per essere almeno menzionati i vini devono avere raggiunto la soglia minima degli 80/100:
1)-SELEZIONE VINI DEL LAZIO
2)- SELEZIONE VINI DEL PIEMONTE-CITTA DI ACQUI TERME-
3)-CONCORSO ENOLOGICO INTERNAZIONALE DEL VINITALY
4)-CONCORSO NAZIONALE PRAMAGGIORE
5)-PREMIO MARENGO DORO-ALESSANDRIA-
6)-SELEZIONE NAZIONALE VINI DA PESCE-ANCONA-
7)-SELEZIONE VINI DEL SINDACO-CITTA DEL VINO-
8)-PALIO VINI FRIZZANTI MATILDE DI CANOSSA -REGGIO EMILIA-
9)-CONCORSO BOLLINO DELLENOHOBBY-GRADARA-
10)TORCHIO DORO-CASALE MONFERRATO-
11)TALENTO DORO-CASTEGGIO-
12)VERONA WINE TOP-CCIIAA VERONA
13)CONCORSO INTERNAZIONALE DEL PINOT GRIGIO-BRENTINO BELLUNO-
14)CONCORSO INTERNAZIONALE DEL MULLER-THURGAU-CEMBRA-
15) CONCORSO INTERNAZIONALE VINI DI MONTAGNA-CERVIM-AOSTA
16)CONCORSO REGIONALE ENOCONEGLIANO-
17)PREMIO DOUJA DOR- ASTI-
18)CONCORSO GRANDI SPUMANTI-VALDOBBIADENE-
19)DOLCETTO DOVADA-TAGLIOLO MONFERRATO-
20)CONCORSO VINO BIANCO DI CUSTOZA-SOMMACAMPAGNA-VR-
21)CONCORSO NAZIONALE MERLOT DITALIA-ALDENO-
22)CONCORSO INTERNAZIONALE DEL BARBERA-ALESSANDRIA-
23)CALICE DORO COLLINE NOVARESI-NOVARA-
24)EMOZIONI DAL MONDO CABERNET MERLOT INSIEME-BERGAMO-
25)BANCO DASSAGGIO VINI DITALIA-TORGIANO-
I Concorsi elencati, per forza di cose, non sono tutti ugualmente importanti, nel senso che qualcuno ha avuto 100 vini da esaminare, mentre altri 3.700, una bella differenza ed allora sta a noi fare le dovute valutazioni e considerazioni.
Le aziende sono suddivise per regione ed in ordine rigorosamente alfabetico, ed a fianco di ognuna sono riportati i premi vinti con elencati i vini premiati.
Sono elencate per regione ed in ordine alfabetico le aziende che hanno vinto qualche premio, sia importante, che meno importante, ma tutte hanno vinto qualcosa. La sorpresa piu bella ed interessante leggere tanti nomi sconosciuti, nel senso piu stretto del termine, aziende mai sentite nominare prima, ed allora vediamo qualche esempio, che per vostra comodit suddivider per regione, scusandomi fin da ora per quanti non andr a citare, unicamente per motivi di spazio :
VALLE DAOSTA
AZIENDA BIANQUIN ILDO; LO TRIOLET; SARAILLON FERNANDA; BONIN DINO; PAVESE ERMES; COOP. LA KIUVA; LA SOURCE ECC.
PIEMONTE
ACCATTINO GIUSEPPE ; ACETO DANILO ; ANTICA CASCINA LA MARINA ; TENUTA I POLA ; COLOMBARI GIUSEPPE ; TENUTA LA GIOIOSA; LEPORATI GIORGIO; BRIGATTI FRANCESCO; BUGANZA RENATO; ECC. ( Solo il Piemonte occupa ben 60 pagg. della Guida )
LOMBARDIA
AZ. AL ROCOL; CAMINELLA; LA CASTELLINA; LA TORRE DI PASINI A.; LURANI CERNUSCHI; MAGGI FRANCESCO; MONTEGUZZO; MONTERUCCO; RAVASIO ALBA; ROSSI PIETRO; TORTI PIETRO; EMILIO ZULIANI; BAGNOLI FAUSTO&LUIGI; LA PIEVE ; OLIVINI; LA GALLINACCIA DI GAZZIERO P.; TURINA F.LLI; MONTE DELMA;
TRENTINO-ALTO ADIGE
MASO MICHEI; FONTANA GRAZIANO; ZANOTELLI ELIO ECC.
VENETO
AI GALLI DI ILDE BUZIOL; BERGAMINI DAMIANO; MARCHESIN LEONARDO; CA BIASI DI
DALLA VALLE INNOCENTE; PIONA GIULIETTO; CORTE LENGUIN; CORTE MAMAOR; FALCONI LIVIANA; FONGARO ALESSANDRO; GIAROLA UMBERTO;IL PIGNETTO; LE MANDOLARE; LE MURAGLIE; MATTIELLO NATALINO; MENEGHELLO DANIELE; TABARINI DAMIANO E SILVIO; TOFFOLI VINCENZO; VIGNE DEL BOSCO OLME; VILLA MEDICI DI CAPRARA LUIGI; IL PIANZIO; VIGAN RODA DI STRAZZACAPPA GIANNI; ECC.
FRIULI V.G.
LAVARONI MARCELLO; ECC.
LIGURIA
FATTORIA IL CHIOSO; GUIDI FIORENZO; LA ROCCA; VINICOLA LA BAIA DEL SOLE; ECC.
EMILIA ROMAGNA
CASA ZANNI; CA SELVATICA DI FERRARI&STAGNI; MARENGONI SILVIO; AGRICOLA PEZZUOLI; PODERI DELLE ROCCHE; AGRICOLA ZANASI; IL NEGRESE DI ARCELLONI ANGELA; CANTINA SOCIALE DI PUIANELLO; TENUTA LA VIOLA; TENUTA SANTINI; ECC.
TOSCANA
MARENGO GIACOMO; IL FALCONE ( SUVERETO ); SAN GIUSTO; FATTORIA ALTOMENA; FATTORIA BERVEDERE; FATTORIA DI PRESCIANO DI P. COMETTI; FUSTOLATICO DI LELLI ROBERTO; ECC.
MARCHE
CAPECCI DOMENICO; LA CANTINA DEI COLLI RIPANI; VINICOLA DEL TESINO ECC.
LAZIO
AZIENDA CAPRIGLIANO DI ULDERICO AMADIO; F.LLI CAVALIERI; PROIETTI ; CANTINA IL MERLO; VILLA DI FONTANA DI GINO FEERI; TENUTA RONCI DI NEPI DI DURANTE FRANCESCO; ECC
ABRUZZO
ANTONIO ED ELIO MONTI; STRAPPELLI; FRONTENAC; VINICOLA BOVE; ECC
PUGLIA
SANTI DIMITRI; VINICOLA APOLLONIO ; FRANCO LADOGANA; CANTINE DEL BORGO ANTICO ECC.
BASILICATA
COLLI CERENTINO; FONTANAROSA FILOMENA ECC.
CALABRIA
VINICOLA CRISERA
SICILIA
ALCESTI; GIACOMO VACCARO; TOLA GIROLAMO ; ECC
SARDEGNA
CARPANTE; GIAMPIETRO PUGGIONI; MURA SALVATORE PIER FRANCO
Le aziende vincitrici di premi sono veramente tante e sarebbe stato impossibile trascriverle tutte, una guida che mi sento di consigliare a tutti gli appassionati ed a chi di questo lavoro vive, in quanto gli spunti sono davvero interessanti, comprese utili ed interessanti notizie riportate allinizio del volume, riguardanti le temperature di servizio dei vini, la classificazione degli spumanti in base al residuo zuccherino, le Doc, le Docg; le Igt, come si leggono le etichette, gli abbinamenti con i cibi, i bicchieri da utilizzare.
Un volume che viene edito dalla De Agostini di Novara al prezzo di euro 19,00, ben spesi per 600 pagine molto interessanti.
Prosit cari amici lettori con I VINI PREMIATI 2006, un panorama completo della migliore qualit enologica italiana, pubblicazione realizzata dall Enoteca Italiana di Siena.
Roberto Gatti
maggio 2007
