VitignoItalia, il salone del vino da vitigno autoctono e tradizionale italiano, prepara la sua Quarta edizione: a Napoli dal 26 al 28 maggio 2008. Tre giorni fortemente vocati al business. la prima delle numerose novit delledizione 2008: un evento B2B che apre le porte agli operatori dal luned 26.
Oltre 300 le cantine italiane partecipanti allevento che si svolge nei padiglioni storici della Mostra dOltremare, il quartiere fieristico di Napoli. Il lay out espositivo stato completamente rinnovato e arricchito di ampie zone dedicate agli incontri, alle contrattazioni e alle degustazioni tecniche.
Consolidato il binomio food&wine, vino ed alta gastronomia, da tre anni fiore allocchiello di VitignoItalia: nellarea CookingforWine, la lounge gourmet curata da Luigi Cremona e Lorenza Vitali di Witaly, per tre giorni si avvicenderanno ai fornelli in un appassionante show gastronomico i migliori chef nazionali, tra didattica, degustazioni, premi e puro spettacolo: autentico chef-watching. Tra gli ospiti deccezione di questa quarta edizione emerge Giorgio Pinchiorri, titolare della prestigiosa Enoteca Pinchiorri di Firenze. Noto talent-scout di molti tra i pi prestigiosi vini italiani, Pinchiorri parler a Napoli della sua visione del vino e di come renderlo un punto di forza per il ristorante svelando i segreti di una perfetta carta dei vini.
Per la prima volta anche il Gambero Rosso sar presente a VitignoItalia con un proprio stand.
“Unottima annata”, dunque ledizione numero Quattro di VitignoItalia che questanno presenta anche il Fuori Salone con levento diffuso Wine&TheCity: un circuito inedito e dai molteplici aspetti – ideato da Donatella Bernab Silorata che caratterizzer la citt di Napoli nei 5 giorni precedenti lapertura del salone. Fil rouge sar il vino e la promozione della cultura del vino. Vino&Design, Vino&Arte, Vino&Gioielli, Vino&Moda, Vino&Giardini e naturalmente Vino&Basta: circa cinquanta indirizzi selezionati tra enoteche, wine-bar, ristoranti, alberghi, gallerie darte e design, storiche boutique partecipano allevento aprendo le porte ad happening e degustazioni di vino aspettando VitignoItalia.
Il salone vero e proprio reso possibile anche grazie al contributo di Regione Campania Assessorato allAgricoltura e alle Attivit Produttive – si aprir luned 26 maggio dopo il Weekend nazionale di Cantine Aperte: nei 3 padiglioni della Mostra dOltremare di Napoli oltre 300 cantine del Belpaese, dalle Alpi alla Sicilia, presenteranno i propri vini da vitigno autoctono tra esposizione, degustazioni, attese anteprime e naturalmente business. Il numero dei buyers esteri stato portato a 60 per incrementare i contatti e le opportunit commerciali: nellarea One to One, al centro del salone, si svolgeranno gli incontri personalizzati e mirati tra produttore e compratore. Fitto anche il calendario degli incontri nella Sala Convegni con tavole rotonde, dibattiti, presentazioni di libri e di nuovi interessanti progetti di ricerca.
Continua lattenzione alle piccole produzioni di qualit con la sezione “I grandi vini delle piccole vigne” dedicata questanno al Greco di Tufo: una selezione di cantine, piccoli produttori, nomi di uomini, vigne e vini che in genere difficile trovare nelle fiere. Un repertorio unico curato da Luciano Pignataro, frutto di viaggi ed esplorazioni personali, che vuol essere un suggerimento per chi cerca la bottiglia unica, inimitabile: bottiglie lontane dalle solite rotte, dalle solite ribalte. Piccole chicche per palati curiosi, per autentici wine-lovers. VitignoItalia anche questo.
Spazio infine alla solidariet: VitignoItalia sposa questanno il progetto Wine for life,liniziativa della Comunit di SantEgidio a sostegno della lotta contro lAids in Africa.
Lunedi 26 Maggio
13.00-14.00: “Vino e solidariet”. Presentazione delliniziativa Wineforlife. Intervengono il responsabile Dott. Rinaldo Piazzoni, la responsabile delle relazioni esterne di Vitignoitalia Dott.ssa Donatella Bernab Silorata e alcuni produttori che hanno aderito alliniziativa.
ore 17.00-18.30: “Come inserirsi, avere successo e vendere i vini nel mercato Nord-Americano”. Incontro tecnico pratico sul marketing, le vendite e la gestione delle opportunit nel settore wine&spirits del mercato nord americano e canadese. Intervengono Avv. Ciro Poppiti della NKS Distributors, Inc. (Usa), Prof. Patrick A. OBoyle della Park Avenue Imports, LLC (Usa); Dott. Antonino Borzotta della BassoAlto, Inc. (Canada). Alla conferenza seguir un vero e proprio momento ONEtoONE.
Marted 27 Maggio
11.00-12.45: “Impiego dei bioattivatori nei vigneti per ridurre le problematiche di stanchezza dei terreni, gli squilibri nutrizionali e gli stress climatici, in unottica di miglioramento produttivo” a cura del Servizio Tecnico Eurovix.
ore 13.00-14.30: “Enoteca Provinciale di Salerno: sinergia per un club di qualit”.
Presentazione Enoteca Provinciale in Associazione e progetti correlati: formazione, diffusione della cultura del vino e delle tipicit locali.
Interverranno Corrado Martinangelo, Assessore allAgricoltura della Provincia di Salerno, Domenico Ranesi, dirigente del Settore Attivit Produttive della Provincia di Salerno, ed i giornalisti e critici enogastronomici Luciano Pignataro e Antonio Fiore.
ore 18.00-19.00: Presentazione della guida “Golagustando 2008” a cura di Marco Marucelli.
( Fonte PositanoNews )
