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E’ lotta ai wine-kit per produrre finto Barolo venduti su eBay

L’attività di controllo del Consorzio di tutela ha già portato alla cancellazione di 15 annunci nel Regno Unito. Diffidate anche due società inglesi   E’ lotta...

L’Italia in Cina: senza coordinamento e strategia

Pochi investimenti in ordine sparso   L’Italia in ritardo: pizza e caffè sono americani, sui vini vince la Francia, l’automotive è tedesco Continua l’analisi sugli investimenti diretti...

Vino “annacquato” nella cantina: frode commerciale anche senza prova di vendita

Confermato l’addebito nei confronti dell’unico responsabile della cantina. Nonostante il prodotto fosse ancora in lavorazione, è da considerare scontata la destinazione alla messa in...

Le sostanze che possono essere aggiunte nel vino

PRATICHE VINIFICAZIONE (Reg. 479/08, 606/09; D.Lgs. 260/00; Legge 82/06; D.M. 29/12/86, 30/7/03, 31/7/06, 2/11/06, 4/4/07, 9/10/12; Circ. MIPAF 12/9/97, 22/7/98; D.G.R.M. 22/7/08; D.D.S. 26/7/12,...

Il vino non saprà più di tappo: rosso e bianco in lattina

Eresia o rivoluzione? Presto sugli scaffali dei supermercati arriverà il vino in lattina. I puristi della botte storcono già il naso, ma la risposta...

La bottiglia piu’ cara del pianeta

Disegnata dallo stilista Alexander Amosu, prodotta da 'Gout de diamants' etichetta in oro 18 carati con 19 carati di diamanti. Secondo il produttore; Grand...

IL VINO MARSALA ANCORA RELEGATO ALLE SCALOPPINE ??

  Sono capitato quasi per caso nel sito web della rivista americana Wine Enthusiast, quando ho letto in seconda fila, un link ad un video...

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